- harina - 1 tasa
- asin - 1/4 teaspoons
- baking powder - 1 st. usa ka kutsara
- asukar - 3 ka butang. kutsara
- sa gatas nga gatas - 1 tasa
- lemon - usa ka piraso
- itlog - 1 piraso
- vanilla extract - 1 ka kutsarita
- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- blueberries - 1 tasa
1. Panutoa ang usa ka dako nga kaldero sa panit sa kainit. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang harina, asin, baking powder ug asukar. Paggahin. 2. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang gatas nga gatas, 1 lemon juice (o labaw pa kon ang lemon dili kaayo duga) ug lemon zest. Tugoti ang pagsagol nga magbarug alang sa 5 minutos, dayon dugangi ang itlog, asin ug nangatunaw nga mantekilya. Pag-aghat sa tibuok nga misa. 3. Ibubo ang basa nga sinagol ngadto sa uga nga mga sangkap. Pagduyog sa pag-ayo sa usa ka uniporme. Pagdugang og dugang nga condensed nga gatas kung ang sagol nga baga kaayo. 4. Idugang ang mga blueberries ug isagol. Sa makausa pa, siguroa nga ang sagol nga dili kaayo baga. 5. Matunaw ang mantekilya sa usa ka panit nga mainit. Idugang sa minasa 1/4 ka copa sa mantequilla ug iprito ang mga fritter sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown. Balika ang nahibiling test. Pag-alagad sa mga fritter nga may mainit nga maple syrup ug mantikilya.
Pagkaon: 4