Kon unsaon paghimo sa usa ka minasa alang sa chebureks - usa ka pagpili sa labing maayo nga mga resipe nga adunay kefir, vodka ug beer

Sayon ang pag-andam alang sa chebureks. Igo na ang pagpili sa presko nga karne ug sa kasarangan nga sarsa kini sa mga panakot. Apan makakat-on ka unsaon sa pag-andam sa usa ka minasa alang sa tinuod nga chebureks sa balay maingon man sa lumad nga Crimean Tatars? Siyempre, oo! Adunay daghang mga resipe, ug lakip kanila ang daghang mga malampuson. Atong hisgutan kon unsaon paghimo sa minasa alang sa chebureks sa balay. Sultihan ka namo bahin sa mga opsyon alang sa pag-apil sa gatas, vodka, serbesa, tubig nga nagabukal ug kefir. Ingon nga resulta, ang chebureks mobalik nga mahimong hilaw, mahumok sa kainit uban sa usa ka talagsaon nga panit sa pagkaon.

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa minasa alang sa chebureks uban sa vodka: usa ka resipe sa mga lakang sa matag-litrato

Ang resipe alang sa chebureks uban sa vodka gikonsiderar nga suod kutob sa mahimo sa orihinal. Tungod niini nga alkohol nga ilimnon, ang toasted nga tinapay gitabonan sa madanihon nga mga bula nga lutong pula. Ang kinumot gilukot sa hingpit, ug ang linuto sa kalaha haw-ang ug layered.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• tubig nga limpyo - 360 ml
• nga harina - 630 g
• vodka - 35 ml
• itlog - 1 piraso
• lana - 30 ml
• asin maayo - 1 tsp.

Halin sa pagtudlo

1. Pag-andam sa minasa alang sa chebureks magsugod sa pag-andam sa base. Sa usa ka saucepan ibubo ang limpyo nga tubig, idugang ang asin ug lana. Among gibutang ang sagol sa kalayo, kami anam-anam nga mipaila didto usa ka baso nga harina, nga nag-agda sa usa ka whisk. Sa diha nga ang harina mapuno, kuhaa gikan sa singsing ug cool.

2. Sa bug-os nga gipabugnaw nga base sa liquid, gipaila namo ang nahibilin nga sifted nga harina. Paghiusa sa sticky nga minasa.

3. Pagdukdok sa yolk sa usa ka kakha. Gipugas namon ang itlog nga itlog ngadto sa minasa. Nagpadayon kami sa pagmasa.

4. Sa katapusan nga yugto sa pagsagol makadugang sa bahin nga vodka, nga dili mohunong sa pag-pagmasa sa minasa. Ingon nga resulta, kini kinahanglan nga mahigmata ug dili sticky.

5. Giputos kami sa minasa sa usa ka pelikula o itago kini sa usa ka panaksan ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa 2-3 ka oras. Didto mahimo nimo nga biyaan kini hangtud sa buntag aron sa pagpakaon sa pamilya sa lamian nga chebureks.

Kon unsaon sa pagluto sa usa ka battering alang sa chebureks, recipe sa video

Ang custard o, ingon sa gitawag usab niini, ang minasa sa tubig nga nagbukal giluto dayon. Mao kini ang nakadani sa kadaghanan nga mga tigluto ug mga housewives. Kini nga pamaagi sa pag-andam sa pagsulay alang sa chebureks nga malampuson nga nakapasa sa pagsulay sa panahon ug kasinatian, ug karon nakadaog sa usa ka dapit sa dungog sa daghang mga lain, parehas nga popular nga mga resipe.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• nga harina - 630 g
• utanon nga lana - 35 ml
• asin - 0,5 tsp.
• Nagabukal nga tubig - 160 ml
• itlog - 1 piraso

Halin sa pagtudlo

1. Aron maseguro nga ang gibaligyang minasa alang sa chebureks matubag ang mga gilauman, sundon nimo ang mga instruksyon. Sa 160 g nga tubig nga nagabukal, kita mag-ugmad sa lana ug asin. Dayon pagdugang usa ka kutsara nga harina ug isagol kini sa kusog hangtud nga ang mga lumps mawala.
2. Gipusgay namon ang itlog sa usa ka gamay nga panaksan ug gipaila kini ngadto sa cooled mass.
3. Ang nahibiling harina ibubo sa lamesa. Sa sentro naghimo kami og usa ka lihok, ibubo ang kasamtangan nga likido. Paghiusa sa hugot ug hapsay nga minasa.
4. Biyai ang minasa alang sa chebureks sulod sa tunga sa oras ubos sa usa ka tualya, unya mag-mix pag-usab ug magpadayon sa pagporma sa mga produkto.

Unsaon paghimo sa minasa alang sa chebureks sa home beer

Ang beer usa ka maayo nga basehan sa paghimo sa chebureks. Ang minasa sa serbesa dili usa ka bag-o nga butang, apan dili kaayo komon kay sa ubang mga espisye. Wala'y kapuslanan! Uban niini nga resipe linuto sa kalaha turns sa humot, supple ug lamian nga tasty.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• itlog - 1 piraso
• light beer - 1 nga lamesa
• nga harina - 3-4 tbsp
• asin - 0.3 tsp.

Halin sa pagtudlo

1. Sa paghimo sa minasa nga nabag-o ug sayon ​​nga agup-op, kinahanglang imong sagolon kini sa husto. Una, pagbunalan ang itlog sa hustong gidaghanon sa asin.
2. Gidugmok namon ang gisagol nga itlog nga may usa ka baso nga serbesa. Ipaila ang mga bahin sa harina, nga una nga nag-una sa usa ka tinidor, sa diha nga kini magsugod sa pagpatapot - mga kamot.
3. Padayon nga ibubo ang harina hangtud nga ang minasa alang sa chebureks mahimong humok ug sticky.
4. Naghimo kita og usa ka hapsay nga bola, gibutang kini sa pelikula, mobiya sulod sa 1.5 ka oras aron "pahulay".
5. Gikuha nato ang natapos nga minasa gikan sa food film, mag-adto kita niini pag-usab ug gibahin kini ngadto sa managsama nga bahin.

Usa ka yano ug dali nga resipe: unsaon paghimo sa minasa alang sa chebureks uban sa karne

Usahay ang mga tawo nga walay tinguha o oportunidad sa pag-andam sa pag-andam sa minasa, apan insanely adoring chebureks, modangop sa mga serbisyo sa street bistros. Ang ingon nga mga paningkamot sa pagkaon sa imong paborito nga pagkaon sa kasagaran dili mahutdan. Nakita namon ang pinakasayon ​​nga paagi sa pag-andam sa usa ka minasa alang sa chebureks, nga bisan ang usa ka tawo o usa ka tin-edyer nga makahimo.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• trigo nga harina - 4 tbsp
• tubig 250 ml
• Sunflower oil - 35 ml
• itlog - 1 piraso
• asin - 1 pinch
• asukar - 0,5 tsp.

Halin sa pagtudlo

1. Sa usa ka lawom nga sudlanan kita mag-ayagon sa harina alang sa minasa. Didto atong ibubo ang lana sa utanon.

2. Sa usa ka linain nga plate, gibunalan ang itlog o asin ug asukar sa usa ka tinidor o usa ka whisk. Gipailaila namon ang itlog nga masa ngadto sa harina. Sa hinay-hinay, pagdugang sa mainit nga tubig ug pagmasahe sa minasa.

3. Giusab nato ang minasa alang sa chebureks ngadto sa nagtrabaho nga nawong, padayon nga mag-ulay hangtud nga kini mahimong hapsay ug uniporme.

4. Guntinga ang minasa nga adunay usa ka manipis nga layer, ibahin ngadto sa mga bahin, paghimo sa chebureks

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa minasa alang sa chebureks sa kefir

Ang nagkalain nga minasa alang sa chebureks kanunay nga sayon ​​kay sa flaky o, pananglitan, spongy. Ilabi na kon kini naluto sa kefir. Kini nga resipe nagtugot kanimo nga dali ug walay mga problema nga mag-fry sa usa ka batch sa tasty ug soft chebureks, bisan kon ang mga produkto sa refrigerator mapagamay, ug gamay kaayo ang panahon hangtud sa paniudto o panihapon.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• kefir - 240 ml
• asin - nga makatilaw
• nga harina - 520 g
• protina - 1 pc
• yolk - 2 ka piraso

Halin sa pagtudlo

1. Ang sari-sari nga kefir gikuha gikan sa refrigerator 2 ka oras sa wala pa ang pag-andam sa minasa. Among ibubo kini sa usa ka panaksan, idugang ang asin, mga yolks ug protina.
2. Pag-agas sa masa gamit ang pag-bohol hangtud nga hapsay. Ipaila ang mga bahin sa harina sa trigo hangtud nga ang gibug-aton igo.
3. Ipakatap ang sanga nga resulta (dili kaayo likido o tungason) sa ibabaw sa trabaho ug magpadayon sa pagmasa, pagdugang og harina kung gikinahanglan.
4. Biyai ang minasa nga nag-inusara sulod sa 20 minutos ug ipadayon ang pagpatubo sa lamian nga soft chebureks.

Karon nahibal-an nimo kung unsaon paghimo sa usa ka minasa alang sa chebureks sa daghang mga paagi. Ayaw kahadlok sa mga eksperimento. Ilabi na sa sini nga kaso!