- Sugar - 200 Gramos
- Canned peaches (apricot) - 350 ka gramo
- Mga itlog - 4 ka piraso
- Almonds - 120 ka gramo
- Syrup sa mga almendras - 2 Art. kutsara
- Baking Powder - 1.5 Teaspoons
- Mantikilya - 180 ka gramos
- Ang Flour - 170 Gramos
1. Manglutaw nga tubig nga nagabukal sulod sa duha o tulo ka mga minuto, ibubo ang mga almendra, unya dayon isulod sa bugnaw nga tubig. Samtang ang basa nga almendras basa, ginapilit nato ang nut uban sa mga tudlo ug ang nucleoli gikan sa panit mahimong dali nga limpyohan. 2. Guntinga ang gipanitan nga mga almendras sa hurno ug gibutang sa usa ka lut-od nga kondisyon sa usa ka blender, idugang ang asukal ug dugangi pa. 3. Bahina ang mga yolks ug mga itlog nga puti. Whisk egg yolks nga adunay 50 gramo sa asukal sa dili pa magputi. Idugang ang almond syrup, usa ka gamay nga lana ug latigo hangtud nga mag-cream. Pagdugang og harina, sama sa linuto sa abog, ug unya dali nga mag-mix. Uban sa usa ka pinch nga asin ug usa ka gatus ka gramo nga asukar, gibunalan ang mga puti (kinahanglan nimo nga mabunalan sa mga tumoy nga mga taluktok). Diha sa usa ka sinagol nga mga itlog ug mga almendras, pag-stir gikan sa ubos, hinayhinay nga pagsagol ang mga protina. Ang minasa mahimong mag-creamy, light, tender. 4. Pagtabon sa ubos sa parchment sa usa ka pergamino, ibutang ang minasa. Gikan sa mga pispis. Ibutang ang mga piraso sa ibabaw sa pagsulay. 5. Mga minuto nga kap-atan-kap-atan ug lima sa temperatura nga usa ka gatus ug kasiyaman nga ang-ang nagluto sa usa ka cake. 6. Kinahanglan nga pabugnawan ang cake. Pagkaon!
Pagkaon: 8