Pagluto og karne uban sa mga utanon Kini nga yano ug dali nga pinggan makaluwas sa panahon ug kusog atol sa pagpangandam sa panihapon. Ang panikas sa mga utanon mahimo nga lutoon samtang nagadibuho - mashed nga patatas o kan-on. Kon dili nimo dawaton ang panit sa kamatis sa mga pinggan, sa dili pa pagputol kini posible nga kuhaon ang panit gikan sa mga kamatis, paghimo sa pagputol sa mga utanon ug pagtuslob sa init nga tubig sulod sa pipila ka mga segundo - ang panit sayon nga limpyohan.
Sagol:- Kuto nga 300 g
- Sweet pepper 200 g
- Kamatis 250 g
- Pagdugtong sa Italian herbs 2 g
- Asin 3 g
- Lab-as nga dill 10 g
- Lakang 1 Pag-andam sa gikinahanglan nga mga produkto: usa ka piraso sa veal, kamatis, mga matam-is nga sili ug mga panakot.
- Lakang 2 Guntinga ang karne ngadto sa taas nga mga bahin sa mga lanot. Pepper ug kamatis sa paghugas, kuhaa ang mga peduncle, aron makuha ang mga liso sa paminta. Guntinga ang pepper sa gagmay nga mga piraso, kamatis - mga hiwa.
- Lakang 3 Sa lana sa utanon sa usa ka maayo nga naandan nga kainit nga frying pan dayon fry sa taas nga kalan-on sa kainit. Pag-fry, kanunay nga pagpalihok, mga 5-6 ka minuto. Ibutang ang mga utanon, fry sa tanan alang sa 3 minutos. Idugang ang asin ug usa ka sinagol nga Italian herbs.
- Lakang 4 Cover ug lightly simmer sa minimum nga kainit alang sa mga 10 minutos. Pag-alagad sa mainit nga, gisablig uban sa nahugno lab-as nga dill.