Si Terrin usa ka matang sa rectangular refractory shape. Si Terrin usa ka nindot nga pagkaon nga French cuisine, gigamit isip usa ka bugnaw nga snack o usa ka bahin sa sandwiches. Gidawat nila ang ilang ngalan gikan sa usa ka rectangular refractory shape, diin sila giandam. Sa gawas, ang mga terrine nahisama sa mga tinapay nga lainlaig gidak-on ug kolor, depende sa mga produkto nga gigamit sa proseso sa pagluto. Ug kini nga mga produkto mahimo nga lahi kaayo - karne, isda, mga produkto nga aso, mga utanon, ug uban pa nga bunga. Daghan kaayo ang mga kausaban nga mahimo nimo nga walay katapusan ang paghanduraw sa terrin. Kasagaran, ang mga produkto alang sa mga terrine gipamutol sa minasang karne, apan kasagaran gilakip niini ug giputol ngadto sa mga cubes o manipis nga mga hiwa sa mga sagol. Ang mga cubes gidugang sa minced nga karne mismo, ug ang gilapdon sa porma, sama pananglitan, sa usa ka jamon o bacon. Kung gusto nimong magluto og usa ka yano apan makatagbaw ug lami nga snack o adunay oportunidad sa buntag nga dili maputol ang imong utok sa pamahaw, dayon himoa ang usa ka terrine nga adunay manok ug pine nut. Kay nakagikanan sa kini nga batakang resipe, mahimo ka mag-usab, magadugang o mag-compose sa lainlaing mga sangkap sa imong paghukom. Kini usa sa pinakayano nga mga variant, nga mahimong komplikado o mausab pinaagi sa paggamit sa laing stuffing, manok atay, lainlaing mga utanon.
Sagol:- Puno nga kargamento 650 g
- Pila ka tinapay nga may bran nga 0.5 pcs.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Basil berde nga lab-as 1 hugpong
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Mga ahos 3 ka denticles
- Lana sa oliba 3 tbsp. l.
- Cedar nuts 3 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan kinahanglan nimo ang fillet sa manok, ang katunga sa stucco nga baguette nga adunay bran, sibuyas, mga liso, mga pine nuts ug mga panakot.
- Lakang 2 Guntinga ang sibuyas ngadto sa nipis nga katunga nga mga singsing, ug ang ahos ngadto sa mga plato.
- Lakang 3 Pag-init og kainit 2-3 tbsp. l. lana sa oliba ug fry sa mga sibuyas uban sa ahos sulod sa pipila ka minutos.
- Lakang 4 Unya dugangi ang mga nuts ug fry sa tanan alang sa lain nga 2-3 ka minutos, kini mao ang importante nga ang mga nuts diyutay blush.
- Lakang 5 Sa galingan sa karne, ipilo ang fillet ug baguette nga manok.
- Lakang 6 Porridge ug basil sa maayo nga rinse, uga ug maayong pagkaputol.
- Lakang 7 Idugang ang itlog sa pagputos, itlog, mga utanon, fried sibuyas nga adunay mga nut, usa ka pinch nga asin ug itom nga pepper.
- Lakang 8 Itagana ang tanan sa maayo.
- Lakang 9 Tabuni ang porma nga may foil ug parehas nga ipanghatag ang pagputos.
- Lakang 10 Magaluto sa usa ka preheated oven ngadto sa 180 ° C alang sa 45-50 ka minutos.