- karne - 1,4 Kilogram (gibahin ngadto sa 2 ka piraso)
- kalan-on sabaw - 1 piraso
- Italian seasonings alang sa karne - 3 Art. kutsara
- asin - 1 teaspoon
- tubig - 1/4 tasa
- Ang Pickled Pepper - 220 Gramos (Pepperoncini)
- mga rolyo - 10 ka piraso
Among gibutang ang usa ka dako nga piraso sa karne diha sa kolon. Pun-a ang sabaw sa karne. Idugang ang pepper. Isablig sa panamit sa Italyan, kung ang panimpla walay asin, mahimo nga gamay ang asin. Tabuni ang taklob ug ibutang sa hudno sa ubos nga kainit sulod sa 6 ka oras. Kaina ang magpapana sa kainit nga kainit. Guntinga ang mga sibuyas. Matunaw ang usa ka piraso sa mantikilya. Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug isagol. Pag-fry sa pipila ka minuto. Gibutang namon ang nahibilin nga karne sa ibabaw sa sibuyas. Daghan nga gipainum sa soy sauce. Gidugang namo si Sherry. Kami nagbubo sa tubig ug gamay nga saline. Ibutang ang pipila ka cloves nga ahos. Sira ang tabon ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 6 ka oras. Nga milupad sa 6 ka oras. Busa kini morag usa ka piraso nga karne nga "nagsilbi nga panahon" diha sa hudno. Guntinga ang karne sa gagmay nga mga lanot gamit ang usa ka kakha. Buhata ang sama sa usa ka piraso nga karne "sa stove". Guntinga ang mga rolyo. Gipuno namon ang pagpanghugas sa karne. Nagbutang kami og pipila ka piraso nga keso sa karne. Atong tapuson ang sandwich. Pag-alagad sa lamesa uban sa sabaw.
Pagkaon: 10