- Ang sabaw gikan sa salmon - 1 Kilogram
- Patatas - 3-4 nga mga piraso
- Carrot - 2 ka piraso
- Sibuyas - 2 ka piraso
- Mantikilya - 20 ka gramo
- Salt - To taste
- Cream - 200 Milliliters
- Black pepper - Sa pagtilaw
- Bay dahon - Sa pagtilaw
1. Ibutang sa pan ang linuto ug hugasan ang sabaw ug ibutang ang 3 ka litro nga tubig. Lutoa ug idugang ang asin, pepper, bay leaf. Pahinumdomi ang init ug simmer sulod sa 25 minutos. Ayaw kalimti nga kuhaon ang bula-bula kanunay aron ang sabaw transparent. Sa diha nga ang isda lutoon, kuhaa kini gikan sa sabaw ug habwa ang sabaw. 2. Pag-andam sa mga utanon: hugasi sila ug hinloi sila. Guntinga ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang mga sibuyas ug mga carrot giputol sa mga cubes nga mas gamay kay sa patatas. Lutoa ang sabaw pag-usab ug ibutang ang mga patatas sa patatas didto. Sa usa ka frying pan init ang butter ug fry sa sibuyas ug mga carrot. 3. Sa diha nga ang mga patatas lutoon, mokabat sa mga 15 minutos, idugang ang fry sa utanon. 4. Ang sopas naghimo na nga nahugno na. Ipagawas kini ug ibulag ang karne gikan sa mga bukog sa gagmay nga mga piraso. Sa sabaw uban sa mga hinimo nga mga utanon gibutang ang karne sa salmon ug uga nga mga utanon. Ibubo ang cream ngadto sa sabaw ug pabukala. Diha dayon kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo ug ibutang ang 15-20 ka minuto aron kini mag-ilis.
Pagkaon: 6