Guacamole

Ang avocado usa ka mapuslanon ug sustansyang bunga. Ang pulpya niini adunay daghang mga bitamina ug minerales. Ang pagbaligya nga mga avocado mahimong makit-an nga lisud ug lisud, nga nagpasabut nga ang bunga dili pa hingpit nga hinog. Kung ang bunga hinog na, ang pulpito mahimong creamy in consistency. Ang lami sa pulp dili klaro, kasagaran makahinumdom sa lami sa mantikilya nga adunay mga utanon, ug usahay bisan ang lami sa mga pine nuts. Ang avocado pulp gigamit sa mga resipe alang sa mga salads, sandwiches ug ubang snacks. Usa sa labing inila nga mga pinggan gikan sa avocado mao ang guacamole. Ang sukaranan sa maong snack mao ang puree gikan sa pulp sa avocado nga adunay nagkalainlaing mga panakot. Kini nga pinggan gikan sa avakado unang giandam sa mga Mexicano. Adunay daghang mga kalainan sa pag-andam sa guacamole, kini tanan nagdepende sa mga panakot ug mga additives, ug ang gidaghanon sa slicing sa mga sangkap mahimong managlahi. Dugang sa abokado, ang guacamole kinahanglan nga magdugang sa apog o lemon juice, ingon man usab sa asin. Sulayi nga lutoon kining popular nga pinggan nga Mexicano.

Ang avocado usa ka mapuslanon ug sustansyang bunga. Ang pulpya niini adunay daghang mga bitamina ug minerales. Ang pagbaligya nga mga avocado mahimong makit-an nga lisud ug lisud, nga nagpasabut nga ang bunga dili pa hingpit nga hinog. Kung ang bunga hinog na, ang pulpito mahimong creamy in consistency. Ang lami sa pulp dili klaro, kasagaran makahinumdom sa lami sa mantikilya nga adunay mga utanon, ug usahay bisan ang lami sa mga pine nuts. Ang avocado pulp gigamit sa mga resipe alang sa mga salads, sandwiches ug ubang snacks. Usa sa labing inila nga mga pinggan gikan sa avocado mao ang guacamole. Ang sukaranan sa maong snack mao ang puree gikan sa pulp sa avocado nga adunay nagkalainlaing mga panakot. Kini nga pinggan gikan sa avakado unang giandam sa mga Mexicano. Adunay daghang mga kalainan sa pag-andam sa guacamole, kini tanan nagdepende sa mga panakot ug mga additives, ug ang gidaghanon sa slicing sa mga sangkap mahimong managlahi. Dugang sa abokado, ang guacamole kinahanglan nga magdugang sa apog o lemon juice, ingon man usab sa asin. Sulayi nga lutoon kining popular nga pinggan nga Mexicano.

Sagol:

• Keso Parmesan 100 g
• Salt 5 g
• Mga kamatis 2 mga pcs.
• Pepper nga tam-is 1 pc.
• Ang sibuyas nga purpura 1 pc.
• Lime 1 pc.
• Cilantro presko 2 tbsp. l.
• Avocado 3 pcs.

Panudlo

• Lakang 1 Pag-andam sa mga sangkap nga gikinahanglan alang sa guacamole.
• Lakang 2 Guntinga ang matag abokado sa katunga ug kuhaa ang bato. Ibton ang karne ug ibutang kini sa usa ka panaksan.
• Lakang 3 Paggamit sa usa ka kakha, pag-ayo ang abokado pulp.
• Lakang 4 Sunod, kuhaa ang mga apog sa apog ug ipuga ang duga sa panaksan nga abokado. Sagdi ang tanan.
• Lakang 5 Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga cubes ug ibutang kini sa usa ka panaksan.
• Lakang 6 Guntinga ang sibuyas nga maayo kaayo ug idugang ang nabilin nga mga sangkap.
• Lakang 7 Ang sunod nga bahin paga putukon nga coriander.
• Lakang 8 Guntinga ang pepper nga maayo ug idugang kini sa panaksan. Sagdi ang tanan.
• Panapos 9 Panahon nga maayo ang guacamole, ug isagol nga maayo.
• Lakang 10 Pag-alagad sa niini nga pinggan uban sa tinapay.