- Veal Tail - 2 Kilogram
- Minced nga karne (karne ug baboy) - 450 ka gramo
- Carrot - 3 ka piraso
- Ang liso sa panit - 1 Piece
- Sibuyas - 3 mga piraso
- Green pepper - 3 ka piraso
- String beans nga mga batan-on - 200 ka gramo
- Tomato - 700 ka gramo
- Ahos - 4 Mga Ngipon
- Mga Noodles - 250 Gramos
- Basil, tarragon (lab-as) - - Sa pagtilaw
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Bay Leaf - - Sa pagtilaw
Ang panit nga ikog sama sa sunod. Ug mao kana ang hitsura sa ubang mga sambog. Gibahinbahin namon ang ikog sa daghang bahin, gibutang kini sa upat ka litro nga kolon. Didto gibutang namon ang 1 carrot, sibuyas ug katunga sa root nga celery. Pun-a ang bugnaw nga tubig, dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum ug magluto nga walay usa ka tabon alang sa lain nga 4-5 ka oras. Gibanabana nga tunga sa oras sa wala pa ang katapusan sa pagluto, kita makadugang dahon sa dahon, asin ug paminta sa sabaw. Pugngi kini. Gikuha nato ang ikog, gibulag ang karne gikan sa mga bukog (kini sayon human sa daghang oras nga pagluto). Ang duga sa sabaw, mga utanon ilabay. Among ibutang ang sabaw sa fridge, sa ibabaw sa usa ka kalo nga gihimo gikan sa tambok - kini gikuha. Matahum nga pagputol sa atong basil. Gikan sa minced nga karne ug basil ang mga fricadal. Gibutang namon ang mga bola sa bola sulod sa tunga sa oras. Ang tanan nga mga utanon putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang passer sa utanon nga lana sa usa ka frying pan sibuyas, human sa pipila ka minutos makadugang carrots ug celery, wesser hangtud nga humok. Sunod, uban sa usa ka gilay-on sa usa ka magtiayon nga mga minuto, kita sa pagdugang sa mga utanon sa sa kalaha sa sunod nga order - beans, sili, kamatis. Samtang ang mga utanon ginapalig-on, lutoon ang mga bola sa bola. Gihimo kini sa ingon nga paagi - gibutang namo sila sa Nagabukal nga salted tubig ug magluto hangtud sa pag-abot sa ibabaw. Susama sa niini, dad-a ang atong sabaw sa usa ka hubag. Sa usa ka sabaw nga nagbukal nga adunay karne among gibutang ang among mga utanon. Magluto alang sa mga 5-7 ka minuto. Dayon idugang ang mga bola nga bola ug mga noodle. Pag-agay ug magluto hangtud nga andam nga mga noodles. Sulod sa pipila ka mga minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, idugang ang pula nga pepper, yuta tarragon, usa ka gamay nga basil ug tinadtad nga lab-as nga ahos sa pan. Pag-agos, magluto sulod sa pipila ka minutos - ug kuhaon gikan sa kainit. Naghatag kami og sabaw nga 10 ka minutos aron makabarug sa ilawom sa taklob, nga human niana kami maisugon nga mosibug sa mga palid ug moserbisyo. Pagkaon!
Pagkaon: 12