- Flour - 1 nga bildo (1 ka kutsara alang sa cream)
- Mga itlog - 14 ka piraso (4 matag minasa, 10 matag krema)
- Asukar - 3.5 baso (1 baso alang sa kuwarta, 2 alang sa cream, 0.5 alang sa glaze)
- Gelatin - 3 st. kutsara
- Gatas - 1 Glass (+3 o 4 ka kutsara alang sa glaze)
- Mantikilya - 250 ka gramo (200 alang sa cream, 50 alang sa glaze)
- Vanillin - 1 Pinch
- Tubig - 0.5 tasa
- Cocoa - 5 Art. kutsara
Una among giandam ang minasa. Aron mahimo kini, itlog sa asukar ug idugang ang harina. Himoon naton nga maayo ang tanan. Ang resulta nga sagol nga gibahin ngadto sa 2 ka bahin ug ang pagluto sa duha ka manipis nga mga tinapay. Ang mga biscuit kinahanglan nga lutoon sa usa ka tipak nga porma. Hinungdanon nga dili ibalewala ang mga ini, aron ang mga tinapay dili mamala ug dili mahimong brittle. Sa non-stick cookware, paghugpong ang usa ka baso nga asukal nga may usa ka spoonful nga harina, dayon dugangi ang mga yolks ug isagol nga maayo. Ibubo sa gatas, pagpukaw pag-usab ug dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Dayon ang mga timpla nga gikuha gikan sa kalayo, cool. Dayon dugangi ang humok nga mantikilya, vanillin ug gibunalan sa usa ka mixer. Sunod, sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mga gipabugnaw nga mga protina sa usa ka baso nga asukar. Sa kasamtangan, initon ang gelatin, palungon kini ug idugang kini sa sagol. Pagpalihok sa maayo nga timpla. Duha ka masa sa cream, yellow ug puti, gihugpong sa usa ka dako nga saucepan ug gibunalan sa usa ka mixer. Sa ubos sa tipak nga porma atong ibutang ang una nga cake, unya ibubo ang resulta nga baga nga cream, gikan sa ibabaw nga atong tabonan sa ikaduhang tinapay. Ayaw'g mabalaka, ang cream adunay medyo bug-at nga pagkamakanunayon, busa ang cake dili malumos. Aron nga ang cake ma-frozen soon, ipadala nato kini sa refrigerator. Sa diha nga ang cake hingpit na nga nagyelo, kuhaa kini gikan sa refrigerator ug buhati kini gikan sa agup-op. Pag-andam sa chocolate icing. Sa pagbuhat niini, sa usa ka gamay nga saucepan mix: 3-4 tbsp. tablespoons sa gatas, 5 tbsp. cuchara nga kakaw, katunga sa usa ka copa sa asukal ug 50 ka gramo sa mantikilya ug dad-a kining tanan ngadto sa usa ka hubag. Ang ibabaw nga lutahan gipahid sa chocolate glaze, ang mga kilid kinahanglan nga dili pahiran sa mainit nga glaze, samtang ang cream mahimo nga matunaw. Mas maayo nga pag-adorno sa kilid sa mga lubi.
Pagkaon: 6-9