- Tubig - 11 ka litro
- Rye nga tinapay - 500 Gramos
- Mga pasas - 0,5 Talo
- Sugar - 4 baso
- Dry yeast - 1.5 st. kutsara
Dad-a ang tanan nga mga sangkap nga atong gikinahanglan. Nagbutang kami og usa ka sudlanan nga tubig sa stove, kon wala ka'y usa ka dako nga kolon, mahimo nimong bahinon ang tanan ngadto sa duha ka mga bahin. Ang tubig kinahanglan dad-on ngadto sa usa ka hubag. Niini nga panahon, kinahanglan nga imong pugngan ang pan. Tinapay nga fry sa usa ka skillet nga walay lana hangtud nga itom. Ang labing importante nga butang mao ang pagsiguro nga ang tinapay dili masunog. Bisan pa, alang sa tinapay nga kvass kinahanglan nimo ang mga piraso sa pan nga rye, gidala ngadto sa itom nga mga baga. Sa diha nga ang mga tubig mobugnaw, ang sudlanan kinahanglan nga kuhaon gikan sa kalayo, magdugang sa usa ka hakop nga pasas ug ang tanang pan. Tabuni ang pan sa usa ka taklob ug ibilin aron mag-infuse sa tibuok gabii. Pagkasunod buntag, kuhaa ang taklob, kuhaa ang tinapay gikan sa kawa (itiwit ang pan) ug idugang ang sagol, nga giandam sa usa ka linain nga panaksan nga asukar ug lebadura. Himoa nga maayo ang tanan. Tabuni ang botelya sa usa ka plastic wrap ug mobiya aron makatindog sulod sa laing 6 ka oras. Pag-agas sa likido matag duha ka oras. Human niana, kinahanglan kang makakuha og pasas gikan sa paso. Dad-a ang lain nga saucepan, gauze ug palabihan ang tinapay kvass. Kini ang usa ka kvass. Ibubo kini sa plastik nga mga botelya, duol ug ibutang sa refrigerator. Naghatag kami og kvas nga mobarug sa refrigerator sulod sa 2-3 ka adlaw, human nga ang kvass mahimong hubog :) Maayo nga luck!
Mga Pag-alagad: 7-9