- Tulo - 3 Tasa
- Yuta - 1 st. usa ka kutsara
- Mantikilya - 100 ka gramos
- Lana sa utanon - Sa pagtilaw (alang sa pagprito)
- Salt - To taste
1. Pag-andam sa minasa. Ayuhaa ang harina. Ang lebadura nga gituslob sa init nga tubig. Idugang ang asin ug harina. Paghiusa sa humok nga minasa ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit. Mga usa ka oras nga kinahanglan nimo nga makuha ang minasa. Paligira ang minasa. Gikinahanglan ang usa ka manipis nga layer sa minasa. Matunaw ang mantikilya ug maayo ang tibuok nga minasa. 2. Karon kinahanglan nimo nga ibutang ang minasa sa usa ka taas ug manipis nga rolling pin roll. Guntinga subay sa rolling pin ug tangtanga ang rolling pin. 3. Guntinga ang minasa ngadto sa 3-4 nga tag-as nga piraso. Guntinga ang matag hut-ong sa mga lingin, ug ang mga tumoy sa mga ginunting nga pinched aron dili kini bukas. 4. Hinay nga gipait ang atong patag nga mga tinapay nga dili manipis, apan sa gidak-on sa usa ka pan nga frying. Sa cake "moabut", ibilin kini sulod sa 15 minutos. 5. Uminom sa tortillas sa lana sa utanon sa medium nga kainit sa duha ka kilid, hangtud nga makita ang usa ka mapula nga uhay. Mahimo nimo ibutang ang diced ug gihugasan nga mga sibuyas uban sa mantikilya. Pagbaton og lami nga sibuyas nga sibuyas.
Pagkaon: 4