Pula nga puti Ang ingon nga mga kombinasyon sa dessert kanunay nga hinungdan sa kahinam kasagaran sa mga mahigugmaon. Busa, girekomendar ko nga lutoon kini sa mga pangpublikong holiday. Ang resulta sa paghimo sa panam-is nga pagtililipon, aron kini mas makalingaw! Paghimo og usa ka panam-is sa imong kaugalingon. Atol sa pagluto, adunay daghang importante nga mga punto: ang mga pagkaon kinahanglan nga pareho nga temperatura. Sa dili ka pa magsagol sa lemon juice uban ang cream, sulayi kini sa usa ka gamay nga dosis aron ang cream dili mapiko. Ang krema hinay kaayo nga ibubo ngadto sa juice nga lemon, pagpalihok. Kon ang raspberry acidic, pagdugang sa dugang nga asukar. Ang curd for dessert, gikuha ko ang humok, ubos nga tambok, ug cream nga 10% nga tambok.
Sagol:- Ang duga sa apog 50 ml
- Gelatine 3 g
- Cream 300 ml
- Cottage cheese 120 g
- Sugar 120 g
- Raspberry 200 g
- Cream raspberry 5 ml
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka dessert, kinahanglan mo nga magkuha sa cottage cheese, cream, asukal, juice juice, gelatin, raspberry (lab-as o frozen), raspberry (bisan unsang) ilimnon.
- Lakang 2 Isagol ang duga sa apog uban sa instant gelatin. Pasagdi kini aron sa pagtubo sa juice.
- Lakang 3 Pag-ayo pag-ayo (una sa usa ka gamay nga panaksan, sa usa ka gamay nga dosis), sulayi ang pagdugang og 60 ml nga cream ngadto sa duga aron ang krema dili mag-curl, ang mga likido kinahanglan parehas ang temperatura. Pag-agay sa kusog. Himoa nga ang usa ka gamay nga saucepan sa kalayo sa pag-dissolve sa gelatin.
- Lakang 4 Beat 120 g sa cottage keso uban sa 60 g sa asukal.
- Lakang 5 Dugang sa curd gibug-aton 240 ml sa cream. Gipildi ang masa sa usa ka mixer.
- Lakang 6 Idugang ang creamy mass sa gelatin sa cottage cheese mass. Pag-beat uban ang usa ka mixer.
- Lakang 7 Ibubo ang cream ngadto sa usa ka sudlanan sa pag-alagad (mga baso, baso). Ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.
- Lakang 8 Sa kasamtangan, andama ang sarsa sa raspberry. Raspberry berries mash uban sa asukar 60 g (kon raspberry mao ang sour, makadugang asukar sa makatilaw). Pagpahid sa usa ka sieve, pagkuha sa mga lugas. Idugang ang liqueur (opsyonal). Pagpalihok.
- Lakang 9 Dad-a ang cottage nga keso gikan sa refrigerator. Ibabaw sa raspberry sauce. Sa pagbutang sa 20 minutos sa refrigerator.
- Lakang 10 Dessert andam na! Pag-alagad sa cottage cheese dessert uban sa raspberry sauce sa festive table. Mahimo ka makaadorno nga adunay puti nga tsokolate.