Ang dessert nga drowing Ang duga sa curd nga "Duet" usa ka tin-aw nga ehemplo kon unsaon nga ang pagluto mahimong basehan sa pagkamamugnaon. Sa niini nga resipe, kita combine pagluto ug ... drawing. Ang dessert nahimo nga malipayon, kini mahimong luwas nga giandam alang sa pag-abot sa mga bisita. Ug kung nagpakita ka og igo nga imahinasyon, nan ang matag bisita makadawat sa iyang kaugalingong "hulagway" ug posible nga makigkompetensya, kinsa mas makapaikag. Dugang pa, kini nga hinam-is mapuslanon, tungod kay ang pangunang sangkap - cottage cheese - usa ka natural nga tinubdan sa calcium.
Sagol:- Curd 400g
- Nagkomento nga gatas nga 200g
- Sour Cream 400g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Sugar vanilla 10 g
- Gelatine 25 g
- Cocoa powder 3 tbsp. l.
- Ang tubig giluto nga 400 ml
- Lakang 1 Sa pag-andam niini nga panam-is, gikinahanglan nato ang: cottage cheese, mas maayo nga hinimo sa balay, apan dili kaayo uga, sour cream (mahimo nimo ang labing ubos nga tambok kung ikaw usa ka pagkaon), gatas nga gatas, asukal, usa ka bag nga vanilla sugar ug usa ka bag nga gelatin.
- Lakang 2 Ang gelatin gibuboan og init kaayo nga tubig nga Nagabukal ug gibilin ang mga minuto sa 15 aron kini matunaw ug hingpit nga matunaw. Kung ang gelatin dili matunaw, kini mahimong gamay nga kainit sa diyutay nga kainit, kanunay nga pagpalihok, apan dili kini lutoon.
- Lakang 3 Samtang ang mga gelatin nagdagayday, ayaw usik ang oras. Sa usa ka saucepan nga adunay taas nga mga kilid ang mix keso sa cottage, sour cream, condensed milk, normal ug vanilla sugar.
- Lakang 4 Ang mga sangkap sa usa ka saucepan ginabunalan sa usa ka blender hangtud nga ang usa ka homogenous nga masa makuha.
- Lakang 5 Sa resulta nga masa, ibubo sa dissolved gelatin ug sa makausa pa whisk uban sa usa ka blender. Ingon usa ka resulta, ang usa ka sagol sa pagkamakanunayon sa liquid sour cream kinahanglan nga makuha.
- Lakang 6 Ang katunga sa sagol nga itambog ngadto sa usa ka lain nga panaksan ug mobiya, andam kini. Ngadto sa uban kami makadugang sa kakaw sa kakaw.
- Lakang 7 Pagpatunghag sinagol sa kakaw uban sa blender.
- Lakang 8 Karon atong giandam ang atong "canvas alang sa drawing". Sa usa ka lingin nga gamay nga sudlanan, ibubo una ang 2 ka kutsara nga puti nga sinagol, dayon eksakto sa tunga nga ibubo 2 ka kutsara nga sagol sa kakaw.
- Lakang 9 Padayon sa pagbu-bu 2 ka kutsara nga puti ug kapula nga sagol nga tag-usa hangtud sa punoan. Gisulayan namon nga ibubo ang higpit sa sentro, aron makabaton og mga singsing nga may kolor.
- Lakang 10 Ang labing makapainteres nga pagsugod - kita naghanduraw ug nagdrowing! Ang klasikong bersyon sa hulagway nahimo nga sama niini: gamit ang toothpick, pagdrowing og linya gikan sa sentro ngadto sa mga kilid sa dessert, ingon sa gipakita sa litrato nga adunay mga pana. Naghatag kini og sumbanan nga may mga silaw.
- Lakang 11 Sa tunga-tunga sa mga inibut nga mga sinaw, magdrowing ang mga linya sa atbang nga direksyon, nga mao, gikan sa ngilit sa dessert ngadto sa sentro.
- Lakang 12 Sa sentro sa dessert, ibutang ang kalainan nga punto ug ipadala sa freeze sa refrigerator sulod sa labing menos 2 ka oras.