- Ricotta - 3/4 Mga Talo
- baga nga cream - 1/3 nga tasa
- harina sa trigo - 1 tasa
- harina - 1 tasa
- baking powder - 1 st. usa ka kutsara
- asukar - 1/4 nga tasa
- asin - 1/2 ka kutsarita
- sa chilled mantequilla - 6 st. kutsara
- raspberry - 1 tasa
1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 220 degrees uban ang baruganan sa tunga-tunga nga posisyon. Hilis sa linuto sa kalaha ang papel nga parchment o usa ka silicone nga banig. Sa usa ka dako nga tasa nga sukod, isagol ang ricotta ug baga nga cream. Sa usa ka panaksan sa usa ka processor sa pagkaon nga kombinasyon sa harina, baking powder, asukar ug asin. Pagdugang og tinadtad nga mantikilya ug pagkalutaw hangtud nga ang mantequilla yuta, ug ang sagol nga dili mahisama sa daghang mga mumho. Pagdugang og mga raspberry ug pagsagol sa pagkaon sa makadaghang higayon. Idugang ang creamy mixture. 2. Pag-agas hangtud nga ang nahumog na nga humok, apan sa samang higayon kini dili magpabilin nga lumpagon. Ibutang ang minasa sa ibabaw sa trabaho ug maghimo og bola. Pag-ayo sa minasa sa makadaghan, unya i-roll kini sa usa ka kuwadradong sukod nga 17 cm ug usa ka gibag-on nga mga 2.5 cm 3. Guntinga ang minasa ngadto sa 9 ka mga kwadro. Ibutang ang mga tinapay sa usa ka giandam nga linuto sa pan. Magaluto hangtud nga golden brown, 16-20 ka minuto. Ibutang ang mga tortillas sa grill ug pabugnawan sulod sa 10 minutos sa dili pa mag-alagad.
Pagkaon: 9