Creamy coffee cream

Gelatin sabaw sa 100 ml sa bugnaw nga linuto nga tubig ug mobiya alang sa panahon nga gipakita Sagol:

• Kape - 250 Mililitro ((3 tsp kape alang sa 250 ml nga tubig))
• yolks - 2 ka piraso
• asukar - 150 ka gramos
• gelatin - 10 gramo ((2 tsp))
• cream - 300 mililitro (33-35%)

Panudlo

Gelatin sabaw sa 100 ml sa bugnaw nga linuto nga tubig ug sa pagbiya alang sa panahon nga gipakita sa package. Sagola ang mga yolks nga adunay asukar. Ibutang sa usa ka tubig Bath, kainit hangtud nga ang asukar hingpit nga dissolved. Pagdugang og kape, pagpalihok. Idugang ang gelatin. Ang init hangtud ang gelatin hingpit nga matunaw. Kuhaa gikan sa init, bugnaw. Pag-uyog ang krema. Sagola ang cream ug ang cooled kape nga masa. Ipakatap sa kremankam, ibutang sa refrigerator alang sa 3-4 ka oras.

Pagkaon: 5-7