Chocolate mastic nga may marshmallow

1. Bungkagon ang chocolate ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang sa usa ka lain nga panaksan ug matunaw ngadto sa gagmay nga mga Sagol:

• Itom nga chocolate - 100 Gramos
• Marshmallow - 90 Gramos (samag zephyr-like sweets)
• Cream 30% - 40 Milliliters
• Mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
• Cognac - 2 Art. kutsara
• Sugar powder - 120 ka gramo

Panudlo

1. Bungkagon ang chocolate ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang sa usa ka lain nga pinggan ug tunawon sa usa ka gamay nga kalayo. Gikinahanglan nga pukawon kanunay ang masa, aron ang tsokolate dili masunog. Sa diha nga ang chocolate magatunaw sa usa ka gamay nga, add zephyr candies, marshmallow. 2. Sa diha nga ang mga masa nga natunaw sa tunga-tunga, ibubo cognac ug cream sa kalaha, ug gibutang mantekilya. 7-8 ka minuto magluto sa ubos nga kainit, nga dili mohunong sa pagpanghilabot. Kini kinahanglan nga usa ka baga, homogenous nga masa. 3. Kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo. Ayaw paghunong sa pagpalihok, idugang ang sugar powder sa mga bahin. Ang masa nagpatubo aron kini mahimong malisud sa pagpugong sa kutsara. Hikuta ang kamot sama sa usa ka minasa. Idugang ang powdered sugar hangtud sa panahon nga ang mastic dili sama sa usa ka nabag-o nga minasa. Pagbalhin sa mastic ngadto sa pergamino ug ibutang kini sa hugot. Mahimo kini nga tipigan sa refrigerator. Kung kinahanglan nimo gamiton ang mastic, ipainit kini sa gamay sa microwave.

Pagkaon: 4