- patatas - 10-12 nga mga bahin
- linuto nga karne - 350-400 Gramos
- mga bulbs - 2 ka piraso
- sour cream - 250-300 Gramos
- mga itlog - 2 ka piraso
- Asin ug pepper (humot nga sagol) - Sa pagtilaw
- turmeric - Sa pagtilaw
- mga utanon (dill, parsley, basil) - Sa pagtilaw
- nangatunaw nga mantikilya - 2 ka mga butang. kutsara
1. Ibalik ang karne pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Guntinga ang sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes ug putla ang mga utanon. Pag-init og mantsa nga mantekilya sa usa ka pan nga frying. Hilum nga fry sa sibuyas sa medium-taas nga kainit. Sa diha nga ang sibuyas magsugod nga mahimong tin-aw, idugang ang usa ka kutsarita nga turmeric ug usa ka humot nga pepper mix. Pag-agas ug fry sa 1 minutos. Idugang ang mga utanon. Bawasan ang kainit ug fry sa 30 segundos. 2. Pagdugang og pipila ka kutsara nga sabaw sa karne ug karne. Panahon sa asin ug paminta. 3. Kung ang pagpuno nahubsan, dugangi pa ang sabaw sa karne. Tabuni ug ilain. 4. Lutoa ang patatas sa usa ka uniporme, tugoti nga pabugnawon, limpyohan ug i-scroll pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Pag-agas sa mga patatas uban sa mga itlog ug 250 g nga sour cream hangtud nga ang usa ka homogenous nga pagkaporma nga nakuha. 5. Basa nga mga kamot diha sa tubig ug ibutang ang katunga sa patatas nga masa sa usa ka pan nga linuto sa kalaha, parehas nga gibuklad kini ibabaw sa nawong. Ibabaw ang pagpuno sa karne ug pag-ihaw niini. 6. Ibutang ang nahibilin nga patatas sa patatas. Lubricate uban sa sour cream. 7. Magaluto sa preheated nga hurnuhan sa 180 degrees gikan sa 40 minutos ngadto sa 1 ka oras sa dili pa ang usa ka crispy crust. 8. Pag-alagad sa casserole sa karne nga adunay sour cream.
Pagkaon: 3-4