- Cookie crumb - 3 ka tasa
- Asukar - 1.5 ka copa
- Mantikilya - 110 ka gramo
- Cream nga keso - 800 ka gramo
- Itlog - 4 ka piraso
- Flour - 3 Art. kutsara
- Gatas - 1/4 Tasa
- Lemon zest - 1 st. usa ka kutsara
- Vanillin - 1 teaspoon
- Blackberry 200 Gramos
- Raspberry - 200 Gramos
- Pomegranate nga mga binhi - 200 Gramos
- Tubig - 2 mga butang. kutsara
Ang cookie nga mumho, nangatunaw nga mantekilya ug usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka baso nga asukar ang nahugno sa homogeneity nga may blender. Ang resulta nga pangmasang nagkadaghan nga giputos sa ubos sa agup-op alang sa pagluto. Ang porma gibutang sa fridge, samtang kita nagpadayon gihapon sa mga berry. Ang nahibilin nga asukar, harina ug cream cheese gibutang sa usa ka panaksan. Pukpok ang 2-3 ka minutos, unya dugangi ang 4 ka itlog, gatas, lemon zest ug vanillin, dayon palagputon ang laing 2-3 ka minuto hangtud nga hapsay. Kini nahimong usa ka maanindot nga cream nga puno sa cheesecake. Gikuha namo ang porma gikan sa refrigerator, ibutang kini ngadto niini ug parehas nga ipanghatag ang pagpuno sa cream. Gibutang namon ang oven. Pagluto sulod sa 15 minutos sa 175 degrees, dayon pakunhod ang temperatura sa 120 degrees ug pagluto og laing 30 minutos. Dayon atong gikuha gikan sa hudno, pabugnawa kini ug ibutang kini sa refrigerator. Among gibutang ang pan berries, granada, ang nahibiling asukar ug tubig. Gisul-ob namon ang kasagaran nga kalayo ug magluto sulod sa mga 15 minutos, hangtud nga mapuno ang berry mixture. Sa frozen cheesecake among ibubo ang cooled berry stuffing gikan sa ibabaw. Ihatag ang parehason - ug tanan, ang cheesecake andam!
Pagkaon: 6-8