- Rice "Devzira" - 500 gramo (Mahimo nimo kini paliton, sama sa merkado sa Dorogomilovsky o sa Internet)
- Kurdichny tambok - 200 Gramos
- Kalan sa mga nating karnero - 700 Gramos
- Dilaw nga karot - 300 ka gramo
- Mga sibuyas - 150 ka gramo
- Barberry - 50 ka gramo
- Salt, mga panakot, peppercorns - Sa pagtilaw
- Ang ulo sa ahos - usa ka piraso
- Ang medium pepper pod - 1 Piece (Ang usa ka pepper pod kinahanglan nga bug-os, dili gisi, kini kinahanglan nga bantayan ug sa panahon sa pagluto.) Kon ang pod gibitay, nan ang tanan nga pepper sa sharpness mobalhin ngadto sa humay ug sa imong pilava khan)
- Tubig - 0,5 litros
- Lana sa utanon (dalisay) - 50 ka gramo
Busa, magluto ta sa Chaykhan pilaf! Gitunaw nato ang matambok nga tambok sa cauldron. Ang kalayo sa ibabaw sa kasagaran. = Crisps gikan sa cauldron, sa dihang ang tambok malumos, tangtangon, ug ... ... isablig sa asin, ug kaon nga adunay mga sibuyas. Tasty kaayo! Ug ang pagluto pilaf, sa iyang kaugalingon ang proseso dugay, mao nga kinahanglan nimo nga palagsikon ang imong kaugalingon. Nagkalig-on kami. Sa usa ka dapit sa daplin, kinahanglan nimong hugasan ang kan-on ug ibutang kini sa tubig - paghubad sa kaumog. Sa natunaw nga tambok, ibutang ang mga sibuyas sa mga singsing ug fry hangtud nga bulawan. Sa natunaw nga tambok, ibutang ang mga sibuyas sa mga singsing ug fry hangtud nga bulawan. Sa dihang ang karne may gamayng fried, nagsugod kami sa pagpakatap sa mga lindog sa karot. Lakang sa lakang kini nagpasabot - usa ka gamay nga gibutang ug gisagol. Unya ang usa ka gamay nga gibutang sa gawas - ug pag-usab nga sinaktan. Ibubo ang tubig ngadto sa cauldron (0,5l), ibutang ang ulo sa ahos ug pepper pod; pagtabon sa tunga nga bahin sa usa ka butang ug pag-inom sa tsa, pagsulti ug mga butang - mga 30 minutos. Mibalik kami, ug nakita namo nga aduna na kami'y ingon nga makalipay nga butang sa among kaldero. Karon, kuhaa ang hapin, kuhaon ang mga ahos ug pepper, isablig sa mga panakot (sama sa zira). Nagbubo kita sa bugas. Daghan ang tubig sa plov. Tabuni ang pilaf sa takloban sa 5 minutos, dayon ablihi kini pinaagi sa pagpukaw CAREFULLY, DILI NGA PANAHON SA KARNE SA KAZAN. Gitabon namon pag-usab, unya magkombinar kami pag-usab, hangtud nga ang tanan nga kaumog sa among pilaf gilat-an. Chaykhan pilaf. Kini. Tashkent nga resipe sa atong mga litrato, mga istorya ug mga paghubit. Kinahanglan ka nga makakuha og ingon niana. Bulawan nga brown, humot, mmmm. Apan ang pilaf dili pa andam! Pag-usab, tabuni kini sa usa ka taklob - karon kini dako. Ug ibilin sa ubos nga kalayo sulod sa 20-25 ka minutos. Dayon pag-ayo paghiusa ug pagtimbang-timbang - ang atong obra sa Chaikhan andam na. Atong gibutang ang sinagol nga pilaf sa usa ka lagan - usa ka pinggan alang sa pilaf. Ug kita magsugod nga mahimong malipayon.
Pagkaon: 6