- harina - 2 ka tasa
- mga itlog - 2 ka piraso
- asukar - 2 baso (1 st-for dough, 1 alang sa cherries)
- pasas - 1 nga baso
- aseite - 200 ka gramo (150-alang sa cream, 50-alang sa minasa)
- asin - 1 pinch
- Gipondo nga gatas - 240 Gramos
- tubig - 50 mililitro
- vanillin - 1 pinch
- cognac - 300 Gramos (alang sa cherries - sumala sa proporsyon nga gilatid sa resipe, alang sa cream-1 tablespoon)
- kakaw - 1 Art. usa ka kutsara
- cherry - 100 Gramos
- Chocolate bar - 200 Gramos
Sa pagsugod, atong himoon ang mga blangko alang sa "hubog" cherry. Ibutang ang cherry sa usa ka garapon nga bildo, pun-a kini sa cognac o liqueur sa ratio 1: 2. Idugang ang asukar ug isira ang tabon. Kon mas taas ang cherry sa niining matam-is nga bino, mas maayo. Sa dili pa mag-alagad, ibutang ang cherry sulod sa daghang oras sa fridge. Karon among giandam ang minasa. Pag-mix 2 baso nga harina, 2 itlog, 1 baso nga sour cream, asukal ug mga pasas, 50 g nga mantikilya (margarine) ug usa ka pinch nga soda. Gibuak namon ang harina dili dayon, apan sa hinayhinay. Preheat ang oven ngadto sa 200 degrees ug pagluto sa minasa sulod sa 20-25 minutos. Karon among giandam ang cream. Naghimo kami og gamay nga kantidad nga gatas sa tubig, ibubo ang sagol sa usa ka saucepan ug dad-a sa usa ka hubag. Kita mabugnaw. Gibunalan namon ang mantekilya. Panahon sa paglatigo, pagdugang og gamay. Sa whipped chilled kiskisan nga gatas sa tubig, unya vanillin, liqueur o cognac ug kakaw. Gisagol namo ang tanan. Andam na ang cream. Karon pagkuha sa duha ka tile nga gatas o mapait nga tsokolate (200 g) ug matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig. Sa natunaw nga tsokolate, dugangi ang duha ka kutsara nga harina ug kusog ang pagpalihok. Ang mainit nga mga tinapay putlon ngadto sa mga bahin. Ang matag bahin gihapinan sa usa ka cream ug magkonektar sa 2-3 nga mga lut-od. Ang ibabaw nga layer sa mga cake gipahiangay sa giandam kaniadto nga chocolate glaze uban sa tinadtad nga mga nuts ug "drunken cherries".
Pagkaon: 5-6