Buckwheat zrazy uban sa cottage cheese

1. Pag-mix sa cottage cheese nga adunay usa ka kutsara nga asukal ug bungkagon ang itlog didto. Sa dili pa makadawat mahitungod sa mga Sagol:

• Sour Cream - 150 Gramos
• Curd - 250 Gramos
• Gatas - 500 Milliliters
• Mga itlog - 2 ka piraso
• Buckwheat - 200 ka gramo
• Mantikilya - 30 ka gramos
• Sugar - 60 Gramos
• Asin - 0,5 teaspoons

Panudlo

1. Pag-mix sa cottage cheese nga adunay usa ka kutsara nga asukal ug bungkagon ang itlog didto. Hangtud nga maangkon ang usa ka homogenous mass, hingpit kitang gigaling ang tanan. Gikinahanglan nga ang likido dili kaayo likido, sanglit ang zrazy lisud nga agup-op. 2. Ibubo ang gatas sa usa ka saucepan ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, unya dugangi ang mantikilya ug ibubo ang buckwheat. Magluto hangtud nga linuto nga buckwheat nga hingpit nga linuto. 3. Sa diha nga ang liso sa pan nga lutoon, dugangi ang itlog, ang nabilin nga kutsara nga asukal ug usa ka gamay nga asin. Gisagol namo ang tanan nga maayo (kita kinahanglan nga adunay daghan nga sama sa minasa). 4. Gikan sa masa nga among nakuha, naghimo kami og gagmay nga mga tinapay. Ginabutang namon ang mga kamot ug ang pagputol sa nawong nga may harina, mao nga ang resulta nga harina dili moipon. (kini mas maayo nga gamiton ang harina sa buckwheat alang niini). 5. Among gibutang ang cottage cheese stuffing sa tunga-tunga sa matag cake ug porma nga zrazy. Kinahanglan ko isulti nga kini nagkinahanglan og usa ka kahanas, ilabi na sa pagpuno sa usa ka likido. 6. Dayon, sulod sa mga baynte ngadto sa traynta ka minuto, magluto nga andam alang sa magtiayon (kutob sa mahimo, kung gusto ug fry). Nag-alagad kami sa zrazy nga adunay sour cream.

Pagkaon: 6