Mga cookies nga adunay mga almendro Kini usa ka resipe alang sa Italyano nga mga biskwit gikan sa gilat-an nga mga protina uban sa pagdugang sa nahugno nga mga almendras ug giadornohan sa tibuok nga tiyan. Ang nag-unang garantiya alang sa malampuson nga mga cookies mao ang maayong pagkagusbat nga mga protina - nga walay usa ka gramo nga mga yolks, gilat-an sa ubos nga tambok nga sudlanan. Ang resipe maayo alang sa "pag-recycle" sa nahabilin nga mga protina. Imbes nga almendras, sa grabeng mga kaso, mahimo kang magamit ang mga walnuts, hazelnuts. Pagpagawas sa mga protina lamang sa kantidad nga mahaum sa hudno sa usa ka panahon, tungod kay kini dili magtrabaho pag-usab alang sa ikaduhang bookmark. Kon adunay daghan nga mga protina, nan sa kini nga kaso kinahanglan nimo nga magluto ug magaluto sa matag hugpong nga gilain.
Sagol:- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Asukar 200g
- Almond 130 g
- White wine vinegar 5 ml
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Pag-andam sa mga puti nga itlog, asukar, mga almendra (ibilin ang 15 ka piraso alang sa dekorasyon), suka.
- Lakang 2 Ang tanan nga mga almendras kinahanglan nga sinugba sa usa ka uga nga pan (ug lutoon alang sa dekorasyon). Pahulayi ang mga almendras sa usa ka blender sa usa ka mumho.
- Paagi 3 Squirrels ngadto sa usa ka lush, gibag-bula sa usa ka gamay nga pinch sa asin.
- Lakang 4 Idugang ang suka sa alak, pagpalihok. Isablig ang asukal, lihok sa pagkapino, idugang ang almendras. Kutsara gikan sa ibabaw ngadto sa ubos.
- Lakang 5 Sa diha nga ang masa mag-unod sa mga cookies gamit ang duha ka kutsara sa usa ka pan nga linukot nga gitabonan sa papel nga parchment. Alang sa matag usa ibutang sa nut.
- Lakang 6 Ibutang sa hudno nga preheated ngadto sa 100 ° C. Pag-uga sa 1.5 ka oras niini nga temperatura.
- Lakang 7 Kuhaa gikan sa hudno, pabugnaw, kuhaa gikan sa papel. Ang mga cookies kinahanglan nga dali rang mabulag.