Ang mga pancake sa serum gamay nga lahi gikan sa ubang mga matang sa niini nga pinggan. Giluto sa gatas nga whey, kini mas lami ug humok. Kasagaran ang maong mga pancake giandam diha sa lamesa nga adunay matam-is o puno nga stuffing: uhong, karne, isda. Bisan pa, sila mahimong gamiton sa mantikilya o sour cream. Sa artikulo imong mahibal-an ang tanang mga sekreto sa pagluto niining lamian nga delicacy.
Makalipay nga pancake sa serum nga walay mga itlog, usa ka resipe nga may usa ka litrato
Usa ka yano nga resipe nga adunay sulod nga mga produkto nga kanunay nimong makita sa kusina. Usa ka maayo kaayo nga pagkaon alang sa Maslenitsa. Kini nga mga pancake maayo nga gihiusa sa cottage cheese o sour cream. Importante: Ang serum kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak.Kinahanglan nga mga sangkap:
- Pagkaon - 10-12 ka kutsara.
- Sugar - 2 tbsp.
- Whey - 500-600 ml
- Gatas - 1-1.5 ka kutsara.
- Pagkaon nga powder - 2 tsp.
- Sunflower sa lana - 2 tbsp.
- Vanillin - usa ka pakete
Halin sa pagtudlo
- Idugang ang harina sa serum, isagol kini.
- Idugang ang baking powder, nga human niini ang puti mahimong puti.
- Gipahimutang namon ang tanang ubang mga produkto, ibutang pag-usab ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit sulod sa mga usa ka oras.
- Gipainitan namo ang lana sa usa ka pan nga frying ug magpadayon sa pagluto sa mga pancake.
Ang orihinal nga resipe alang sa lamian nga pancake sa isda sa serum
Kini nga paagi sa pag-andam sa mga pancake nagpadayon sulod sa daghang katuigan. Aron makaluto usa ka paborito nga pagkaon, maayo nga gamiton ang harina sa tibuok nga lugas, hinoon, usa ka simple nga puti nga harina ang buhaton. Sa bisan unsa nga kaso, ang mga pancake sa serum mahimong malumo kaayo ug puno sa tubig. Basaha ang resipe sa ubos ug sulayi kini!Kinahanglan nga mga sangkap:
- Whey - 1 l
- Pagkaon - 1,25 ka copa
- Itlog - 1 pc.
- Asukar - 1 tbsp.
- Asin - tunga sa usa ka spoonful
- Soda - tunga sa usa ka spoonful
- Sunflower oil - usa ka ikatulo nga baso
Halin sa pagtudlo
- Sa usa ka lawom nga panaksan, dugangi og asin ang asukar ug itlog, himua nga maayo ug ibubo ang serum ngadto sa sinagol nga itlog. Aron maseguro nga ang mga pancake mas lami pa, kinahanglan nimo nga huptan ang serum sulod sa duha ka adlaw sa kainit.
- Kini nagpabilin aron makadugang sa soda ug harina. Pag-mix sa usa ka mixer o whisk, paglikay sa dagway sa mga lumps.
- Magluto ang nahimo nga minasa sa usa ka pancake pan, nga kaniadto lubricating sa ubos niini sa lana. Natapos nga mga pancake ang mopabalik sa puntil. Ang pinggan mahimong ibutang sa usa ka lamesa nga adunay dugos, sour cream o uban sa pagpuno.
Mipahamtang sa manipis nga pancakes sa serum, usa ka resipe nga may usa ka litrato
Ang matag tagbalay gusto nga ang iyang pancake mamahimong delicate, delicate ug delicate, apan dili kanunay posible nga husto ang usa ka minasa. Salamat sa niini nga resipe nga imong makuha ang airy, tasty ug manipis nga pancakes sa serum. Mahimo kini nga pag-alagad ingon nga usa ka panam-is nga adunay jam o cottage nga keso.Kinahanglan nga mga sangkap:
- Whey - 3-4 ka tasa
- Mga itlog - 3 ka piraso.
- Sugar - 3 ka butang nga l.
- Tulo - 2 tasa
- Lana sa Sunflower - 3 ka butang nga l.
- Salt - pinch
Halin sa pagtudlo
- Pag-init og kainit sa serum (sulod sa 2-3 ka minutos) ug gibunalan ang mga itlog niini, ug dugangi ang asin ug asukar.
- Human sa hingpit nga pagsagol, idugang ang harina, pagpukaw pag-usab sa masa ug ibubo sa lana. Human sa 15 ka minutos, pagpundok maayo ang minasa.
- Pagtrabaho sa usa ka pan sa duha ka kilid hangtud nga hingpit nga andam.
Ang mga lami nga pancake sa serum nga adunay mga itlog, usa ka resipe nga may litrato
Human sa pagluto sa cottage keso sa wala nga whey ug kamo wala masayud kon unsay buhaton niini? Pagluto og lami nga manipis nga pancakes! Kini nga kapilian gamay nga lahi gikan sa naunang resipe. Sa pag-andam sa pinggan, gikinahanglan ang samang mga produkto, apan ang pamaagi sa pagluto gamay ra kaayo. Mahimo nimo kining sulayan ug pilion ang labing maayo.Kinahanglan nga mga sangkap:
- Whey - 2-3 ka tasa
- Itlog - 2 pcs.
- Sugar - 2 tbsp.
- Asin - 1 tsp.
- Tulo - 1.5 tasa
- Utanon nga lana - 2 tbsp.
- Soda - 0,5 tsp.
Halin sa pagtudlo
- Ang serum naayaw sa microwave sulod sa pipila ka segundo, ug dayon magkonekta sa mga itlog, asin ug asukar.
- Hinay-hinay idugang ang sifted nga harina nga may soda, pagkuha sa usa ka homogenous nga masa, ug himoa nga ang minasa nga tumoy sa 20 minutos.
- Nagabubo kami sa lana sa utanon ug hinayhinay nga gisagol kini. Pag-usab, naghulat sa 20 minutos.
- Naglutaw kami sa mga pancake sa usa ka mainit nga frying pan.
Classic nga resipe alang sa mga pancake sa custard sa serum
Tungod sa pagmugna niini nga pinggan nahimong linghod, pagkamaunat ug makalilipay nga makatilaw. Ang maong mga pancake mahimong gamiton sa bisan unsang pagpanghugas: karne, uhong, ug tam-is, curd. Ang pag-andam sa mao gihapong mga pancake sa serum yano kaayo.Kinahanglan nga mga sangkap:
- Tulo - 400 g
- Serum - tunga sa usa ka litro
- Gatas - 250 ml
- Itlog - 3 ka piraso.
- Sugar - 4-5 tablespoons.
- Tubig - 1 nga baso
- Pagtilaw sa asin
- Soda - 0,5 tsp.
- Utanon nga lana - 2 tbsp.
Halin sa pagtudlo
- Gipainit nato ang whey sa stove, dayon kuhaon kini gikan sa kalayo ug ibutang ang soda, asukar ug asin sa sulod niini.
- Giputol nato ang mga itlog, ibubo sa lana ug isagol ang maayo nga timpla.
- Pag-ani sa bugas ug dugangan ang masa. Andam nga minasa nga makuha isip usa ka pancake.
- Gatas ug tubig ang gisagol ug gidala sa usa ka pabukal nga kahimtang, nga human niana atong ibubo ngadto sa minasa.
- Nagahulat kami mga tunga sa oras ug magsugod sa pagluto sa pancake. Guntinga ang frying pan sa lana, ibubo ang usa ka gamay nga minasa sa ubos ug iapud-apod kini sa tibuok nga bahin. Nagluto kami gikan sa duha ka kilid.