Culinary recipe - Mackerel nga adunay keso ug ham
Pag-andam:
- Mackerel - 2 pcs.
- Keso-100g
- Ham giluto - 200 g
- Tulo - 2 tbsp. l.
- Itlog - 1 pc.
- Lemon - 1/2 pcs.
- Lana sa utanon - 1/2 tbsp.
- Breadcrumbs - 1/2 tbsp.
- Patatas,
- Mga gagmay nga utanon alang sa pag-alagad
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Guntinga ang mackerel sa fillet, paghupot sa panit, isablig sa duga sa lemon, asin, putlon ngadto sa duha ka gagmay nga mga piraso matag pag-alagad. 2. Guntinga ang keso ug hamon ngadto sa 6 mga hiwa. 3. Sa tunga-tunga sa duha ka mga hiwa sa fillet, isul-ob ang usa ka ad-ad nga keso ug hamon, ihigot sa usa ka kahoy nga skewer. 4. Pagbaton sa "sandwich" zapaniruyte sa harina, moisten sa usa ka whipped itlog ug zapanirovat tinapay mumho. Pagprito sa preheated oil. Dayon kuhaa ang mga skewer. 5. Pag-alagad sa isda nga adunay mga pritong patatas, marinated nga mga utanon, pag-garnishing sa mga utanon. Sa 100 g sa nahuman nga produkto: protina-15 g, tambok-30 gramo, carbohydrates -13 g; 383 kcal.
Isda nga may mais
Pag-andam:
- Isda (yelo) - 4 ka lawas nga walay ulo (800 g)
- Mais nga canned (matam-is) - 1 mahimo (300 g)
- Sibuyas - 1 pc.
- Mantequilla - 50 g
- Ahos - 2 ka ngipon
- Mga liso sa cumin o coriander - 2 tsp.
- Kinza - 4 sprigs
- Salt - aron makatilaw
- Lemon, dill, parsley - alang sa pagpasaka
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Hugasi ang mga isda. Pakiglantugi sa usa ka papel nga napkin, grasa sa tanang kilid sa lana, asin ug dapit sa usa ka plato sa kainit sa kainit. Pag-agi sa usa ka grinder sa karne, tinadtad nga ahos ug caraway nga binhi sa usa ka lusong ug fry sa lana alang sa 5-7 ka minuto, usahay stirring. Idugang ang mais nga walay marinade, tinadtad nga cilantro ug asin. Pag-ayo-ayo. Ibutang ang sagol sa utanon sa isda. Pagtabon sa pinggan sa usa ka paglabaw ug magaluto sa 180 ° C sulod sa 25-30 minutos. Decorate uban sa mga sprigs sa parsley, dill, lemon ug sa pag-alagad diha-diha dayon.
Pagluto sa resipe - Inasal sa mga kaldero
Pag-andam (alang sa tulo ka kaldero):
- Baboy (liog) - 500 g
- Pork sa puso - 100 g
- Patatas - 6 pcs.
- sibuyas - 1 pc.
- Ang mga chanterelles uga (o frozen) - 100 (200) g
- Cube sabaw (uhong) - 1 pc.
- Utanon nga lana - 4 tbsp. l.
- Mantequilla - 50 g
- Asin, pepper - aron makatilaw
- Mga Grey - alang sa pagpasaka
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Guntinga ang baboy sa mga hiwa, panahon uban sa asin, pepper ug fry sa mga piraso sa lana sa utanon. 2. Guntinga ang mga patatas ug sibuyas ngadto sa mga cubes, fry sa nahibilin nga lana. 3. Ang mga uhong nga gibulad sa humay, ug dayon putlon ngadto sa dagkong mga piraso, ug dayon lutaw nga gituslob. 4. Guntinga ang kasingkasing ngadto sa mga piraso. Igasal ang cube sa 0,5 ka litro nga init nga tubig. 5. Ibutang ang giandam nga mga sagol sa mga lut-od sa mga kaldero: mga patatas nga adunay mga sibuyas, baboy, kasingkasing ug uhong. Asin, sili, idugang sa matag usa ka kolon sa mantekilya ug ibubo ang sabaw, tabuni ug simmer sa hudno sulod sa 40 ka minutos. Mag-alagad, isablig sa mga utanon.
Pagkaon sa Culinary - Mga "katingala"
Pag-andam:
- Ang karne (pulp) - 1 kg
- Atay nga karne - 300 g
- Peas berde canned - 300 g
- Sibuyas - 1 pc.
- Biscuit bread crumbs - 1 tbsp.
- Itlog - 1 pc.
- Mantequilla - 60 g
- Utanon nga lana - 3 tbsp. l.
- Asin, pepper - aron makatilaw
- Greenery - alang sa dekorasyon
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Paglimpyo sa karne gikan sa mga pelikula, pagputol sa dagkong mga piraso, hinay-hinay nga gibunalan sila, asin, pepper. 2. Alang sa minar nga karne, uban sa sibuyas, ipasa ang atay pinaagi sa usa ka grinder sa karne, dugangi ang 30 g nga nangatunaw nga mantikilya, asin, pepper. 3. Alang sa matag chop, ibutang ang mince, paligdi ang mga rolyo, ayuhon ang mga toothpick, mag-moisten sa sinagol nga itlog, zakanirovat sa breadcrumbs ug fry sa lana sa utanon. 4. Ibutang ang mga rolyo sa greased baking tray ug dad-a kini ngadto sa hurnohan sa oven sa 180 ° C (15-20 ka minutos). 5. Sa pagpakaon, kuhaa ang mga toothpick, ibutang ang mga rolyo sa pinggan. Gikan sa mga berdeng mag, nga nainit sa ilang kaugalingon nga sabaw uban sa dugang nga 30 g sa mantequilla. Decorate uban sa greens.
Goulash sa Hungarian
Pag-andam:
- Karne (pulp) - 600 g
- Sabaw sa karne - 3 tbsp.
- Sibuyas - 2 pcs.
- Pepper matam-is nga pula - 1 pc.
- Kamatis (canned) - 6 pcs.
- Tulo - 1 tbsp. l.
- mustard powder - 1/4 tsp.
- Paprika - 1 tbsp. l.
- Utanon nga lana - 3 tbsp. l.
- Sour cream 150 g
- Asin, pepper - aron makatilaw
- Parsley - alang sa dekorasyon
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Sagola ang harina, mustard, paprika, sili ug asin. 2. Guntinga ang karne ngadto sa mga cubes, paligdi ang giandam nga sagol ug fry sa tanang bahin sa lana. Ibutang sa linuto sa kalaha. 3. Hayag nga brown ang sibuyas ug tinadtad nga tam-is nga lana sa lana nga nabilin gikan sa frying, dayon idugang ang karne. 4. Panit ang mga kamatis gikan sa panit, putlon ngadto sa kwarto ug ipadala sa karne, buboan ang sabaw ug maayo ang pagkahimo. Kaon sa hudno sulod sa usa ka oras sa 180 ° C. 5. Ibubo ang karne uban sa sour cream, dad-a sa usa ka hubag, decorate uban sa tinadtad parsley ug sa pag-alagad diha-diha dayon.
Resipe sa pagluto - "Veal Tenderness"
Pag-andam:
- Veal - 300 g
- Pineapple, canned sa mga singsing - 200 g
- Utanon nga lana - 3 tbsp. l.
- Lemon - 1/2 pcs.
- Asin, pepper - aron makatilaw
Alang sa sarsa
- Bouillon cube (sa pagtilaw) - 1/4 pcs.
- Syrup gikan sa canned nga pinya - 1/2 st.
- Lemon juice - 1 tbsp. l.
- Starch - 1 tsp.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Guntinga ang veal tabok sa mga lanot sa manipis nga mga hiwa. 2. Ihigot ang duga sa tunga sa lemon. Sagola ang lana sa utanon nga adunay 1 tbsp. l. lemon juice, pepper, asin, ibubo ang giandam nga mga hiwa sa vein ug ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka oras. 3. Guntinga ang mga pinya sa mga hiwa (ibilin ang usa ka parisan sa mga singsing alang sa dekorasyon). Ibutang sa usa ka ad-ad sa pinya alang sa matag usa ka ad-ad sa kalan-on, paligdi ang mga rolyo ug ipabitay ang kahoy nga mga skewer. 4. Ibutang ang mga giandam nga linukot sa usa ka linuto sa kalaha, gatas, ug magaluto alang sa 10 minutos sa 200 ° C. 5. Alang sa sarsa, isagol ang syrup nga pinya, ang bouillon cube nga lasaw sa 1/2 ka tasa nga tubig, ug 1 tbsp. l. lemon juice, dad-a sa usa ka hubag, dugangi ang starch ug magluto sulod sa 3 ka minutos. 6. Pag-alagad sa mga rolyo sa giandam nga salsahan, paghimo sa mga hiwa sa pinya.
Mga cutlet nga adunay itlog ug mga utanon
Pag-andam:
- Tinadtad nga karne - 400 g
- Itlog - 5 pcs.
- Sibuyas - 1 pc.
- Ahos - 3 ka ngipon
- Spinach - 300 g
- Dill - 1 nga hugpong
- Utanon nga lana - 5 tbsp. l.
- Mantequilla - 50 g
- Tulo - 2 tbsp. l. o starch - 1 tbsp. l.
- Macaroni (linuto) - 200g
- Mga gisantes (linuto nga) - 100 g
- Kalsada - 3 tbsp. l.
- asin, pepper - aron makatilaw
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Maayo nga pagputol sa sibuyas ug ahos, idugang sa pagputos, pag-uyog sa hilaw nga itlog, idugang ang harina o starch, asin, pepper, mix. 2. Magluto sa nahabilin nga mga itlog, cool. Gikan sa linuto nga masa, paghimo og 4 ka flat nga mga tinapay. Sa tunga-tunga sa matag karne nga cake ibutang ang tinadtad nga dill ug spinach ug linuto nga itlog, dayon i-combine ang mga sulud sa patag nga cake aron kini mahimong usa ka cutlet. 3, Isulud ang mga cutlet sa lana sa utanon, dad-a sa oven sa oven sa 180 ° C (10-15 minutos). 4. Sagol ang pasta ug mga gisantes, panahon uban sa mantikilya ug mga slide ug ibutang sa mga plato. Sa tunga-tunga sa matag usa, hayag nga ibutang ang cutlet, dili putlon hangtud sa katapusan, uban sa ketchup.
Mga cutlet gikan sa koneho
Pag-andam:
- koneho - 500 g
- Mga tinapay sa trigo - 2 mga hiwa
- Gatas - 1/2 tbsp.
- Mayonnaise - 200 g
- Asin, pepper - aron makatilaw
- Mga Grey, cucumber, campanilla nga peppers, canned peas - alang sa pagpasulod
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Hinlo ang giproseso nga koneho, ibulag ang karne gikan sa mga bukog. Gikan sa mga bukog weld ang sabaw, dugangan. 2. Duha ka pulpus pinaagi sa usa ka galingan sa karne, nga gibalikbalik ang paggaling, dugangan sa gatas nga gatas ug muputok sa tinapay. Gabunon ang masa uban ang nahibilin nga gatas, asin, yuta nga paminta, isagol ug ibahin ngadto sa 4-6 nga managsama nga bahin. 3.porma nga oval nga mga cutlet, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan, ibubo ang usa ka baso nga lutoon nga sabaw ug magaluto sa 180 ° C sulod sa 30 minutos. 4. Pag-alagad sa mga cutlet, pagtabon kanila uban sa mayonnaise ug dekorasyon sa mga piraso sa matam-is nga paminta. Pagdibuho sa pinggan nga adunay mga green, mga gisantes ug mga hiwa sa cucumber.
Baboy nga adunay mga bunga nga uga
Pag-andam:
- Pork meat - 1 kg
- Pag-uga apricots - 200 g
- Prunes - 200 g
- Celery nga gamut - 2 pcs.
- Cider - 700 ml
- Bouillon cube (sa pagtilaw) - 1 pc.
- Cinnamon - 1 stick
- Carnation - 6 pcs.
- Starch - 3 tbsp. l.
- Utanon nga lana - 2 tbsp. l.
- Asin, pepper - aron makatilaw
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Kuhaa ang cider, tapuson ang sabaw nga sabaw, idugang ang cinnamon, mga clove ug ibaligya ang nahugasan nga uga nga prutas. 2. Sa karne, paghimo og mabaw nga mga hilo, asin kini sa asin ug paminta. Ibutang sa usa ka oiled nga porma ug magaluto alang sa usa ka oras sa hudno sa 180 ° C. Dayon ibubo ang karne gamit ang cider uban sa pinauga nga prutas ug ipadayon ang pagluto alang sa laing 30 minutos. 3. Guntinga ang mga gamot sa celery ug palingkura kini sa lana sa utanon. Idugang sa fry alang sa 5 minutos hangtud maluto. 4. Kuhaa ang karne. Lutoa ang sarsa ug idugang ang starch, asin, pepper ug mix. 5. Pag-alagad sa karne sa tinadtad nga mga piraso, isablig uban ang sarsa ug decorate uban sa pinaugang bunga.
Ang "bourbon" nga manok
Pag-andam:
- Butang sa manok - 1 kg
- Ahos - usa ka piraso
- Apple juice - 1/4 tbsp.
- Kalsada - 2 tbsp. l.
- Soy sauce - 1/3 tbsp.
- Pepper red ground - 1/2 tsp.
- Ground ginger - 1/4 tsp.
- Lana sa oliba - 4 tbsp. l.
- Salt - aron makatilaw
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Guntinga ang mga tarogo nga gisul-ob sa mga strate, fry sa lana hangtud nga golden brown ug ibutang sa frying pan. 2. Sa nahibiling lana human sa pagprito, dugangi ang nahugno nga ahos aron ang lana matumog sa kahumot niini, unya - ang nahibilin nga mga sangkap, pagpalihok, simmer sa 5 minutos. 3. Sa usa ka baga nga sarsa ibutang ang mga piraso sa manok, asin ug simmer alang sa laing 5 ka minutos. 4. Pag-alagad sa humay ug mga utanon.
Chicken sa Milanese
Pag-andam:
- Mga tiil sa manok (o mga paa) - 8 ka pcs.
- Mga carrots - 3 ka pcs.
- Sibuyas - 2 pcs.
- Ahos - usa ka piraso
- Celery nga gamut - 1 pc.
- Tomato Paste - 2 tbsp. l.
- Utanon nga lana - 4 tbsp. l.
- Usa ka sinagol nga Italian herbs (oregano, basil, marjoram, thyme) - 2 tsp.
- Asin, asukar, pepper - aron makatilaw
- Parsley greens - alang sa pagpasaka
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Gikan sa mga bitiis o paa, panit ug tun-i kini sa lana hangtud sa bulawan. 2. Tagsa-tagsa nga fry sa mga sibuyas putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, celery ug mga carrots. 3. Ang mga utanon maghiusa sa karne, idugang ang tomato paste, asin, asukar, sili, panahon uban ang mga hilba, dugangi og gamay nga linuto nga tubig ug simmer sulod sa 25 ka minuto. 4. Sa diha nga ang pag-alagad, isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos ug parsley.
Turkey nga may sauerkraut
- Turkey fillet - 250 g
- Asukar nga cabbage - 400 g
- Utanon nga sabaw - 1/2 st.
- Sibuyas - 1 pc.
- Patatas - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Sweet pepper (pula ug berde) - 1 pc.
- Sour cream - 100 g
- Binotelyang lana - 1 tbsp. l.
- Lana sa utanon - З ст. l.
- Marjoram ug yuta nga pula nga pepper - 1 tsp.
- Asin, pepper - aron makatilaw
- Mga Grey - alang sa pagpasaka
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Maayo nga pagputol sa mga sibuyas, panit sa mansanas, ug putlon ang mga cubes. Spasseruyte sa sibuyas nga lana sibuyas, add cabbage, apple. Panahon sa marjoram, pepper, ibubo sa sabaw ug simmer sa 20 minutos. 2. Guntinga ang mga tarogo nga gisantes ug tam-is nga mga sili ngadto sa mga cubes ug ipakaon kini sa mantikilya nga mantikilya sulod sa 5 minutos. 3. Pagpatisok sa patatas, ug galingon ang usa ka dako nga grater. 4, Idugang sa karne sa cabbage nga may pepper, patatas ug sour cream. Asin, sili sa pagtilaw ug pagluto alang sa 10 ka mga minuto. 5. Pag-alagad uban sa greenery.
Ang labing popular nga mga recipes sa culinary daghan, apan sa gihapon kami nakakuha sa pinakamaayo alang kanimo.