- Macaroni (mga tubod / spiral) - 200 ka gramo
- Pulang kampanilya nga pepper - 2 ka buok
- Kamatis sa ilang kaugalingong duga - 200 Gramos
- Sibuyas - 1 Piece
- Ahos - 3 Mga ngipon
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Provencal herbs - 1 Art. usa ka kutsara
- Pula nga chili pepper - - Sa pagtilaw
- Salt ug itom nga pepper - - Sa pagtilaw
- Parmesan - 100 ka gramo
- Mozzarella - 50 ka gramo
Ang pasta gikaon sa estado sa al dente - nga mao, kung ang pasta hapit na andam, apan wala pa magluto. Gipanitan ug gibagtok nga Bulgarian pepper nga linuto sa 10-15 ka minuto sa 200 degrees. Guntinga ang linuto nga sili sa usa ka blender hangtud nga hapsay. Ang mga sibuyas ug ahos nga pinirito sa lana sa oliba hangtud nga hinay, unya ibubo ang peppermint ug stew sa 5 minutos sa medium nga kainit, pagpalihok. Idugang ang linuto nga pasta ug mga panakot. Pag-agay ug pagkuha gikan sa kainit. Idugang ang katunga sa keso, isagol. Ipakatap ang sinagol nga pasta sa usa ka dili matambalan nga pinggan, gaan nga gibubo. Among isablig ang nabilin nga keso sa ibabaw ug ipakaylap ang mga bola sa mozzarella. Magaluto alang sa mga 5 minutos sa 180 degrees - hangtud sa dagway sa usa ka nindot nga, humok nga keso tinapay. Kami nagserbisyo dihadiha. Buon appetito, amici! :)
Pagkaon: 2