Ang gagmay nga mga pepino

Ang gagmay nga salted pepino kanunay nga usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa bisan unsa nga kilid nga pinggan o salad. Sa diha nga mga Sagol:

• cucumber - 2 Kilogram
• Tarragon - 10 ka gramo
• mga payong sa dill - 20 ka gramo
• ahos - 8-10 ngipon
• dahon sa itom nga currant - 20 gramos
• horseradish dahon - 20 ka gramo
• cherry dahon - 20 Gramos
• asin - 75 ka gramo

Panudlo

Ang gagmay nga salted pepino kanunay nga usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa bisan unsa nga kilid nga pinggan o salad. Pagpangandam: Hugasi ang pepino, dill payong, mga dahon sa currant, horseradish ug cherries. Guntinga ang mga tip sa mga pepino sa duha ka kilid, ibubo ang bugnaw nga tubig ug hunong sa 2 oras. Panit ang mga ahos ug putlon ang gagmay nga mga hiwa. Ibutang ang katunga sa tarragon, dill payong, mga dahon sa currant, horseradish ug cherry sa ubos, maingon man katunga sa mga ahos. Ibutang ang mga pepino sa banga aron sila matigulang nga nahimutang didto. Ibabaw ang nabilin nga mga utanon ug ahos. Ibubo ngadto sa usa ka saucepan sa 1.5 ka litro nga tubig, sa pagdugang asin. Pagdala sa solusyon sa usa ka hubag. Ibubo ang mga pepino sa brine. Sira ang garapon nga may takloba. Ang pepino magamit na sa usa ka adlaw.

Pagkaon: 10