- mga itlog - 2 ka piraso
- nga harina - 1,5 baso
- asukar - 1/2 tasa (dugang 1/2 tasa sa cream)
- mga lata sa gatas nga mub-an - 1/2 Pieces
- sour cream - 200 ka gramo (plus 800 g nga sour cream o fatty cream sa cream)
- soda - 1 teaspoon
- kakaw - 2 Art. kutsara (plus 3 tablespoons sa glaze)
- chocolate - 50-100 gramos (glaze)
- mantikilya - 50 gramo (glaze)
- sugar powder - 1 Glass (glaze)
- gatas - 5 ka mga butang. kutsara (glaze)
- starch - 1 st. kutsara
- Vanillin - Sa pagtilaw (glaze)
Ang cake "Pincher" - usa ka dulot nga dessert, nga popular sukad sa mga panahon sa Sobyet. Sa diha nga daghang mga produkto nga nihit, ang mga sagol alang niini nga cake mahimong makita sa halos bisan unsang panimalay. Ang cake hingpit nga giandam, ug alang sa cream, gikinahanglan nga imong sagolan ang asukar sa asukar. Pagpangandam: Aron sa pag-andam sa sour cream, paggaling ang asukar ngadto sa powder ug pag-beat uban sa sour cream o cream ngadto sa foam. Aron sa pag-andam sa glaze, isagol ang gatas ug asukar sa usa ka gamay nga saucepan. Sa usa ka gamay nga kalayo dad-on ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang chocolate ug mantikilya. Pag-agas hangtud nga matunaw ang tsokolate. Idugang ang kakaw ug starch. Pag-aghat nga walay mga lumps. Pag-ayo sa diyutay, aron ang glaze gamay nga mub-an. Sa usa ka panaksan, pag-itsa ang mga itlog, asukar, soda ug kakaw. Pagdugang og harina, sour cream ug gatas nga gatas. Pag-agas hangtod nga maangkon ang uniporme nga pagkaporma. Ang minasa kinahanglan nga baga. Magaluto sa duha ka biscuit sa hurno, samtang ang usa kinahanglan mas dako kay sa lain. Kung gusto nimo, mahimo ka nga magputol sa usa ka dako nga cake sa katunga ug mag-smear uban sa sour cream. Ang gagmay nga keyk nga giputol sa mga kwadrado nga 2 cm. Iapil ang matag cube sa sour cream ug isul-ob ang usa ka dako nga cake sa dagway sa usa ka cone. Mahimo nimo nga sagolon ang tanan nga mga cubes sa cream ug ibutang kini sa cake nga adunay usa ka kutsara. Pun-a ang cake gamit ang chocolate glaze o isablig sa chocolate chips.
Pagkaon: 4