- harina - 1 1/4 Mga tasa
- asukar nga powder - 1/2 nga tasa
- asin - 1/2 ka kutsarita
- hinay-hinay nga mantikilya - 1/2 nga tasa
- itlog yolks - 7 Pieces (stuffing)
- mga itlog - 2 Pieces (stuffing)
- asukar - 1 tasa (pagpuno)
- lemon juice - 2/3 Mga tasa (pagpuno)
- grated lemon peel - 1/4 Cup (pagpuno)
- asin - 1 pinch (stuffing)
- unsalted butter - 1/4 Mga tupa (pagpuno)
- tambok cream - 3 tablespoons. kutsara (pagpuno)
1. Paghimo sa minasa. Ang mantikilya giputol. Diha sa usa ka panaksan sa usa ka processor sa pagkaon nga maghiusa sa asukar, asin ug harina. Idugang ang lana ug isagol sa daghang mga higayon hangtud nga ang sagol nga tan-awon sama sa usa ka baga nga balas. 2. Sheet ang kuwadrado nga porma nga may papel nga parchment. Ibubo ang giandam nga minasa ngadto sa agup-op, iduso kini sa ibabaw. Magaluto sa hurno sa 175 degrees sulod sa 20-25 ka minuto hangtud nga bulawan nga brown. 3. Himoa ang pagputos. Guntinga ang butter sa 4 ka bahin. Pagpangit sa yolks sa itlog ug mga itlog sa usa ka medium saucepan. Idugang ang lemon juice, zest ug usa ka pinch nga asin, pagpalihok. Idugang ang asukar ug latigo, dayon magluto sa kainit nga kainit. Idugang ang mantikilya ug pukuton hangtud nga ang tanan nga lana matunaw ug ang sagol nga makapabag-o. Kuhaa ang kalaha gikan sa kainit ug ibubo kini sa usa ka manipis nga panala ngadto sa usa ka panaksan nga baso. Pagmasa sa cream. 4. Ibubo ang lemon nga pagpuno sa usa ka mainit nga minasa ug magaluto alang sa 10-15 minutos. Tugoti sa pagpabugnaw sa temperatura sa lawak sa dili pa makuha gikan sa agup-op. Kung gusto, isablig sa may powdered sugar. 5. Aron makuha ang cake gikan sa agup-op, hinayhinay nga ibitad ang mga sulud sa pergamino. Guntinga ngadto sa mga kwadro ug mag-alagad.
Pagkaon: 6-8