Nag-andam kami og usa ka holiday cake "Little Ponies" Usa ka festive cake mao ang usa sa mga nag-unang mga kinaiya sa birthday sa bata. Ang ritwal sa paghuyop sa mga kandila ug paghimo sa mga pangandoy nahisama sa salamangka, ug bisan ang cake mismo adunay butang nga gihigugma ug madanihon, nan ang kalipay sa gamay nga tawo walay limitasyon. Kini nga cake akong giluto alang sa apo sa adlaw'ng natawhan. Sa iyang dekorasyon nga gigamit ang mga hulagway nga pony gikan sa Ponyville - ang mga bayani sa usa ka paboritong cartoon sa daghang mga bata. Ang mga resipe sa mga tinapay ug mga krema gikuha gikan sa nailhan nga mga tinubdan, apan ang ideya sa cake ug sa mga sangkap niini hingpit ang akong imahinasyon. Ang cake nga naglangkob sa sour cream sa condensed milk, duha ka matang sa cream: marshmallow ug mascarpone, nga giadornohan og mga pony nga gikan sa marzipan.
Sagol:- Keso Mascarpone 250 g
- Giluto nga condensed nga gatas nga 0.5 jar
- Chocolate puti 200 g
- Cream 100 ml
- Mantikilya 50 g
- Marzipan 400g
- Sugar powder 1 tbsp. l.
- Pag-kolor sa pagkaon 6 g
- Sugar pencil 6 pcs.
- Beze 5 pcs.
- Pag-alis sa lubi 2 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Trigo nga harina 2 tbsp.
- Giputos nga gatas nga 0.5 nga garapon
- Sugar 1 tbsp.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sour cream 200 g
- Mantikilya 180 g
- Sour cream 100 g
- Zephyr 250 g
- Lakang 1 Alang sa mga tinapay nga gikinahanglan nga harina, sour cream, itlog, gatas nga gatas, asukar.
- Lakang 2 Una atong gibunalan ang mga itlog nga adunay asukar.
- Lakang 3 Idugang sa asukar ug itlog nga sinagol nga sour cream, mubus-os nga gatas ug pag-hikog pag-usab.
- Lakang 4 Gasime soda lemon nga juice, dugangi ang sagol, tunaan ang harina ug mag-knead sa manipis nga minasa.
- Lakang 5 Ang Polaris Multivar gigamit sa pagluto sa cake. Ibutang ang mode nga "Baking" sa 1 ka oras. Uban sa tabang sa usa ka basket alang sa pagpainit sa mga tinapay gikuha ug sa pagpabalik sa usa ka mapula nga tinapay gikan sa ibabaw nga bahin nga kita mobalik ug magaluto alang sa 10 minutos sa usa ka temperatura nga 120 degrees sa Multigape.
- Lakang 6 Among gikuha ang bukag ug dayon pabugnawan ang cake sa grate.
- Lakang 7 Guntinga ang cake gamit ang usa ka linya sa pangisda o usa ka hilo nga lambo ngadto sa upat ka bahin. Sa paghimo niini, una nga giputol ang cortex nga dili lalom libot sa sirkumperensiya, dayon isul-ob ang hilo ug, pagtabok niini, pagputol sa mga patong nga parehas.
- Lakang 8 Pag-andam og dobleng bahin sa cream nga marshmallow ug pabugnaw kini og diyutay sa fridge.
- Lakang 9 Alang sa cream nga may Mascarpone, palihug kini nga keso sa cream ngadto sa puff.
- Lakang 10 Padayon sa whisk, idugang ang linuto nga condensed milk ngadto sa cream. Mag-freeze kita sa refrigerator.
- Lakang 11 Tabuni ang unang cake nga may katunga sa marshmallow cream.
- Lakang 12 Tabuni ang ikaduha nga cake ug mantikan kini sa cream gikan sa Mascarpone, paggasto kini sa hingpit.
- Lakang 13 Ibutang ang ikatulo nga cake ug hinloi kini sa nahibilin nga marshmallow cream.
- Lakang 14 Sira ang cake nga may usa ka top cake. Among gibutang ang cake sa refrigerator.
- Lakang 15 Pagluto ganache gikan sa puti nga tsokolate. Giputol namon ang mga bloke nga chocolate ngadto sa mga mumho.
- Lakang 16 Dad-a ang 35% nga cream ngadto sa usa ka hubag, apan ayaw paglata. Pun-a kini sa chocolate ug hatagi og oportunidad nga matunaw.
- Lakang 17 Pag-adto sa chocolate uban sa cream, sa dihang makapabugnaw, dugangi ang lana sa temperatura sa lawak.
- Lakang 18 Ibutang ang mga piraso sa foil ilalum sa ubos nga cake aron sa paghupot sa limpyo nga plato. Pun-a ang cake uban ang puti nga ganash, pahapsay kini sa usa ka hair dryer sa temperatura sa medium ug ubos nga gikusgon.
- Lakang 19 Isablig ang nawong sa cake nga adunay green nga coconut shavings.
- Lakang 20 Ibutang sa ibabaw sa nawong sa cake pre-modunar nga mga numero sa mga pony nga gikan sa marzipan. Nagdugang kami ingon nga dekorasyon nga usa ka pino nga multo nga nindot nga meringue. Gihatagan namon ang cake nga mag-freeze ug mahimo namong pahalipayan ang bata sa holiday.