- Parsley - 12 ka piraso
- Pork fillet - 600 Gramos
- Tubig - 2 ka Tasang
- Mga sibuyas - 1 Piece
- Pepper ug asin - - Sa pagtilaw
- Carrot - 2 ka piraso
- Lana sa utanon - 100 ka Mililitante
- bugas - 2 tasa (oblong yellow)
- Ahos - 4 ka ngipon
- Matam-is nga pepper - 4 ka piraso
- Quince - 2 ka buok
1. Kami nanglimpyo sa mga carrots ug mga sibuyas, gihugasan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa init nga lana (utanon), kita makaluwas. 2. Uban sa karne, kuhaa ang sobra nga tambok ug mga ugat, guntinga ngadto sa medium nga mga piraso, hugasan ang maayo sa nagaagos nga tubig, gipauga namo ang mga piraso sa karne sa usa ka tualya sa panapton o mga panyo nga papel. Nagdugang kami sa mga carrot sa mga sibuyas, ug sulod sa mga baynte minutos nga pagpalong namo, ang kalayo dili dako. 3. Guntinga ang quince ngadto sa upat o unom ka piraso, kuhaa ang kinauyokan. Giputol namon kini sa uniporme. 4. Guntinga ang mga sili ngadto sa upat ka piraso, guntinga kini sa usa ka mubo nga nipis nga dagami. Sa casserole magdugang kami og pepper, asin, mga panakot ug quince. Nagbubo kami sa ode, gisagol, ug alang sa mga kawhaan ngadto sa traynta ka minuto uban ang taklap nga taklob nga kalayo. Ayaw pagsagol !!! 5. Idugang ang hilaw nga ahos. Sa bugas, gihimo namon ang mga depresyon ug ang rami nga ahos didto. Sulod sa napulo ka minuto atong ibutang ang cauldron sa oven. Human sa kazan atong tabonan ang tualya.
Pagkaon: 6