- Tulo - 2.5 tasa
- Beterinante - 1.5 st. kutsara
- Fatty sour cream - 2 Art. kutsara
- Ang init nga tubig - usa ka baso
- Asin - 0,5 teaspoons
- Patatas - 500 ka gramo
- Uhong - 300 ka gramo
- Green - - Sa pagtilaw
- Salt, pepper, bay leaves - - Sa pagtilaw
Sa usa ka panaksan, ayagon ang harina, idugang ang asin, mantikilya, sour cream, ibubo ang usa ka baso nga init nga tubig ug mag-knead sa minasa. Ang minasa nahimutang sa lamesa, gisablig uban sa harina, ug gimasa kini sa mga kamot hangtud nga kini mahimong pagkamaunat-unat. Sunod, tugoti ang minasa nga pahulay alang sa mga 10-15 ka minuto, gitabonan sa usa ka pelikula o usa ka tualya. Magluto sa mga patatas. Himoa ang mashed patatas, asin ug paminta. Sa usa ka dali nga kalayo sa usa ka frying pan fry sa medium nga mga morsels putlon ngadto sa medium nga mga bahin. Idugang ang mga utanon ug isagol sa mga patatas. Sunod, paligdi ang minasa ngadto sa usa ka rectangle nga 10 cm ang gilapdon ug ipakaylap ang mga bola gikan sa pagpuno. Ang mga bola giporma gamit ang duha ka kutsara. Kinahanglan nga ibutang ang mga bola gikan sa usag usa nga mga 5 cm ang gilay-on. Guntinga ang minasa sa tubig ug idugang kini, nga magatabon sa pagpuno. Uban sa tabang sa usa ka baso nga giputol vareniki. Pil-a ang mga dumpling sa usa ka pinggan ug ibutang sa refrigerator hangtud ikaw mag-sculpt sa sunod nga batch. Kini nga mga vareniki gikaon sama sa naandan - kini igasalibay ngadto sa pagpabukal, inasinan nga tubig ug magluto alang sa laing tulo ka minuto human kini mahuman.
Pagkaon: 3-4