Ang mga tartlet nga adunay custard ug ihalas nga mga strawberry Ang usa ka tasty nga hinashas nga gilangkob sa usa ka basket nga balas, malumong custard ug presko nga mga strawberry. Kon magluto ka nga tinadtad nga short pastry sa adlaw sa dili pa ug ibutang kini sa pahulay sa refrigerator, nan ang pag-andam sa ingon nga mga basket adunay gamay nga panahon. Samtang ang mga basket giluto, ikaw adunay panahon sa pag-andam sa cream. Sa niini nga cream, kon gusto, ikaw makadugang sa vanilla sugar, nga makapalambo sa iyang lami. Ang kombinasyon sa ihalas nga mga strawberry, mint ug custard maayo kaayo!
Sagol:- Tulo, trigo 250 g
- Tubig 1 tbsp. l.
- Asukar 30 g
- Salt 1 pinch
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Mantikilya 120 g
- Strawberries 150 g
- Sugar 50g
- Patatas nga starch 1.5 tbsp. l.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Gatas 180 ml
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mga tartlets nga adunay custard, gikinahanglan nato ang giandam nga tinadtad nga minasa, itlog, gatas, strawberry, asukar, starch.
- Lakang 2 Paligira ang minasa sa usa ka 2 mm nga baga nga tabla nga adunay gibaligyang harina.
- Lakang 3 Guntinga ang mga lingin sa gitinguhang diyametro.
- Lakang 4 Himoa ang mga hulmahan nga tartlet ug ibutang ang minasa ngadto kanila. Magaluto alang sa 15-17 ka minuto sa 180 ° C.
- Lakang 5 Sa kasamtangan, andama ang cream. Kay ang cream kinahanglan namong gatas, starch, asukar, itlog.
- Lakang 6 Tago ang protina gikan sa yolk.
- Lakang 7 Itumong ang yolk sa starch.
- Lakang 8 Gatas dad-on sa usa ka hubag uban sa asukar.
- Lakang 9 Ang Yolk ug ang starch usa ka maayong galingon.
- Lakang 10 Ibubo ang usa ka gamay nga kantidad sa init nga gatas ngadto sa sinagol nga yolk. Pag-aghat nga maayo.
- Lakang 11 Ibubo ang sinagol nga itlog ngadto sa usa ka hudno nga adunay gatas.
- Lakang 12 Lutoa hangtud nga baga.
- Lakang 13 Sa kasamtangan, ang mga tartlets giluto. Pukawa sila.
- Lakang 14 pabugnawa ang cream, kanunay nga pagpalihok aron ang usa ka crust dili maporma.
- Lakang 15 Pun-a ang mga tartlets uban sa cream, isablig uban sa ihalas nga strawberry, decorate uban sa Mint! Pagkaon!