- sibuyas - 1 ka piras (ginunting sa mga singsing)
- tinapay - 2-3 mga hiwa (diced)
- beets - 220 ka gramo
- lana sa oliba - 4 ka mga butang. kutsara
- shallots - usa ka piraso
- dugos nga mustasa - 1 Art. usa ka kutsara
- suka sa suka - 1/4 tasa
- asukar - 2 ka butang. kutsara
- asin - 1/2 ka kutsarita
- bag-o nga pepper sa yuta - 1/4 ka kutsarita
- spinach - 360 gramos
Preheat ang oven ngadto sa 170 degrees. Pun-a ang panaksan sa yelo ug tubig, idugang ang sibuyas, ibutang sulod sa 30 minutos. Pag-ilalom ug ibutang. Magaluto sa tinapay sa hurno hangtud sa bulawan ug crispy, gikan sa 10 ngadto sa 15 ka minutos. Tugoti nga pabugnawon. Ibutang ang mga beets sa usa ka gamay nga saucepan ug makadugang sa bugnaw nga tubig. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto hangtud nga humok, mga 30 minutos. Kuhaa ang tubig ug tugoti nga pabugnawon. Panit, putlon ngadto sa cubes ug ilain. Samtang ang mga beets nangandam, himua ang sarsa. Heat 1 ka kutsara sa lana sa oliba sa usa ka medium nga frying pan sa medium nga kainit. Idugang ang sibuyas ug fry hangtud nga humok, mga 3 ka minutos. Pukpok ang mustasa, suka, asukar, asin ug paminta. Pagluto, kanunay nga magsuyop hangtud nga matunaw ang asukal, mga 1 ka minuto. Idugang ang nahibiling 3 ka kutsara sa lana sa oliba. Bawasan ang kainit sa usa ka minimum. Idugang ang mga lutoon nga beets sa sarsa ug isagol. Ibutang ang mga sibuyas, spinach ug mga uhong sa usa ka panaksan. Ibubo ang mainit nga sarsa, pagpalihok. Pag-alagad sa salad uban sa mga crouton nga init o sa temperatura sa lawak.
Pagkaon: 6