1. Ibubo ang 2l nga tubig ngadto sa usa ka dako nga sakto ug dad-a sa usa ka hubag. Pagkunhod sa init sa tubig
- Pork ham - 225 Gram
- Pana - 1 ka piraso
- Celery - 4 ka piraso
- Carrot - 2 ka piraso
- Mga gisantes - 75 ka gramo
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Sabaw sa manok - 1.2 ka litro
- Salt and Pepper - - Sa pagtilaw
1. Ibubo ang 2l nga tubig ngadto sa usa ka dako nga sakto ug dad-a sa usa ka hubag. Pagpaubos sa kainit, aron ang tubig hapit magaluto. Ibutang ang hilaw nga baboy hamon sa usa ka saucepan. Magluto sulod sa 50 minutos. Human sa 25 minutos nga pagluto ham turn. 2. Samtang nangandam na ang ham, sugdi ang pag-andam sa mga utanon. Guntinga ang mga sibuyas, mga carrot ug celery ngadto sa gagmay nga cubes. 3. Pil-a ang tanan nga mga utanon, mag, parsley ug ahos sa usa ka saucepan, add sabaw ug dad-on sa usa ka hubag. Guntinga ang kainit aron ang sabaw dili mahimong lutoon. Magluto sa sabaw 1 ka oras - 1 ka oras ug 15 ka minutos hangtud nga ang mga utanon humok. 4. Lutoa ang ham gikan sa usa ka saucepan, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. 5. Kung gusto nimo ang sabaw sa cream, isagol ang mga utanon sa usa ka blender ug ibutang kini nga puree sa dili pa dugangan ang ham. Mahimo usab nimo nga mashab-ok ang mga utanon. 6. Idugang ang hamon sa sabaw ug ipainit pag-usab. Maayong paghunong ug pagtilaw. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw. Pag-alagad sa sabaw sa lawom nga mga plato ug isablig uban sa parsley. Kini nga sabaw mahimong frozen. Sa frozen nga porma kini mahimong tipigan sulod sa usa ka bulan.
Pagkaon: 4