Ribeye steak sa rosemary, thyme ug ahos

1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 260 degrees. Guntinga ang steak sa tunga - nagaandam sa indibidwal n Sagol: Panudlo

1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 260 degrees. Guntinga ang steak sa tunga-tunga - ang pagluto sa tagsa nga mga bahin magtugot kanimo nga mas makontrol ang proseso sa pagkaandam sa karne. Pag-fry sa duha ka mga bahin sa lana sa oliba sa usa ka kusgan kaayo nga kalayo, hangtud sa mangitngit-nga bulawan, mga 3 minutos sa matag kilid. 2. Ibutang ang pea peppers sa usa ka bag ug dugmok sa rolling pin. Ibutang ang pepper sa usa ka panaksan, idugang ang mga dahon sa rosemary, thyme, asin ug tinadtad nga ahos. Ibubo ang usa ka diyutay nga lana sa olibo gikan sa karne ngadto sa mix sa ahos ug isagol aron mahuptan kini pag-ayo. 3. Lubricate ang mga sagol nga sa duha ka halves sa steak. Magaluto sa 20-30 minutos sa 260 degrees, dayon pakunhod ang kainit sa 150 degrees ug magluto alang sa laing 20 ngadto sa 30 minutos hangtud ang temperatura sa karne moabot sa 52 degrees (medium roast). 4. Kung gusto nimo nga ang karne mas giasal, ibilin kini sa oven sa mas taas nga panahon. Pinaagi sa paggamit sa usa ka termometer sa karne, mahimo ka nga magluto sa karne nga imong gusto. 5. Kuhaa ang karne gikan sa oven ug tugoti nga pabugnawon sulod sa labing menos 20 minutos sa dili pa magputol.

Pagkaon: 12