Popular nga mga resipe alang sa mga meryenda gikan sa cabbage uban sa karne

Ang among mga katigulangan nga mga Slav gikan sa panahon nga immemorial extinguished ug mokaon cabbage uban sa kalan-on, ingon nga kini nga pinggan yano, ug ang pagpangita sa mga gikinahanglan nga mga sagol dili lisud. Apan sa paglabay sa panahon, ang mga karaan nga mga resipe adunay kausaban nga, ug karon sila naggamit dili lamang ordinaryo nga puti nga cabbage, apan usab sa uban nga mga matang niini o bisan sa usa ka sinambogan nga utanon. Ang bugtong kinahanglanon nga wala mausab mao ang han-ay sa pagpangandam. Una kinahanglan nga magluto ka karne o minasa nga karne, ug dayon dugangi ang cabbage ug mga panakot. Karon among gipresentar sa imong pagtagad ang daghang lainlaing mga resipe nga makatabang sa pag-diversify sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon.

Gipusgahan nga cabbage sa karne ug kamatis

Kini nga resipe yano ra, apan ang kalainan gikan sa tradisyonal mao ang paggamit sa tomato paste o sarsa, nga nagdugang sa dugang kolor ug piquancy.

Busa, kinahanglan nimo kini nga mga produkto:

• baboy (kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka liog) - 500 g
• cabbage - 600 g
• sibuyas - 2 pcs.
• salsahan sa tomato - usa ka baso
• utanon nga lana
• asin ug paminta

Ang pagpangandam kinahanglan mao ang mosunod:

1. Una, putlon ang sibuyas ug iprito kini hangtud kini klaro. Samtang ang mga utanon gipaagi na, hugasi ug paugai ang karne, dayon ihiwa kini sa gagmay nga mga piraso.
2. Ang pag-fry dugay dili kinahanglanon, tungod kay ang liog sa baboy dali nga nag-andam ug nagsugod sa daghang duga.
3. Ang cabbage kinahanglang putlon o putlon ngadto sa medium nga mga plato ug idugang sa karne. Mas maayo kon ang pinggan naluto sa usa ka panit sa usa ka baga nga adlaw.
4. Ang pinggan kinahanglan nga himoon sulod sa mga 20 ka minutos, nga humanon kini nga kamatis, asin, paminta nga gibutang sa ibabaw niini ug ipa-alisngaw ang sulod sa taklob sulod sa lima ka minuto.

Ngadto sa nota! Sulayi nga dili mapalong ang cabbage sa dugay nga panahon, kung dili kini mawad-an sa iyang porma ug mahimong sama sa usa ka porridge.

Cauliflower nga adunay karne

Bisan tuod kini nga utanon giisip nga dili na tradisyonal, kini wala magpasabut nga kini dili magamit sa mga pinggan nga pamilyar kanato tanan.

Sagol:

• Pork o karne - 500 g
• Cauliflower - 500 g
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Ang Sour Cream - 1 nga bildo
• Salt ug pepper

Unsaon pagluto sa husto?

Una kinahanglan nimo nga andamon ang tanan nga mga produkto. Hugasi ang karne, uga ug puti ang mga bahin. Guntinga ang cabbage sa mga inflorescence, ug putla ang sibuyas sa sibuyas.

Sa usa ka mainit nga frying pan fry una nga sibuyas, unya dugangi ang karne niini ug magluto sulod sa pito ngadto sa napulo ka mga minuto. Dayon dugangi ang cabbage ug simmer sulod sa baynte minutos.

Human nga idugang ang sour cream, asin ug pepper ug padayon sa pagluto alang sa laing lima ka minuto ubos sa closed lid.

Pipila ka mga tip gikan sa mga batid nga mga chef

Sa dili ka magsugod sa pagluto, siguroha nga sulayan ang hilaw nga cabbage sa pagtilaw. Kini mahimong mapait, ug kung kini wala pa duslak sa tubig nga nagabukal, ang pinggan adunay dili maayo nga pagkahugawan.

Ayaw kahadlok kon ang tanan mo nga cabbage wala mosulod sa sudlanan sa pagluto sa usa ka go. Samtang nagkalibug, ang utan namutol, ug inanay imong madugangan ang tanan nga mga bag-ong batch.

Pag-ayo sa pagsunod sa asin. Kon ang cabbage mobiya sa ilang mga kaugalingon ingon nga ikaw nga wala ma-salted, sulayi pagsagol. Ang utan nga makahatag sa sobra nga asin sa likido, busa adunay risgo sa pagdaot sa pinggan.

Pinaagi sa paggamit sa among yano nga mga resipe ug pagsunod sa yano nga mga rekomendasyon, kamo sa pagkatinuod mag-andam og usa ka lamian nga cabbage uban sa karne, nga mao ang siguradong makapahimuot sa inyong panimalay.