Pizza alang sa pamahaw uban sa bacon, keso ug itlog

1. Pag-andam sa minasa sa miaging gabii. Idugang ang 3/4 nga tasa sa mainit nga tubig sa panaksan. Idugang ang mga Sagol:

• uga nga lebadura - 1/2 ka kutsarita
• harina - 2 tasa
• Salt ug itom nga pepper - - Sa pagtilaw
• piraso sa bacon - 6 ka piraso
• Parmesan nga keso - 1/2 nga tasa
• Mozzarella cheese - 2 ka tasa
• mga itlog - 6 ka piraso
• parsley - 2 st. kutsara
• sibuyas-cutter - 2 Art. kutsara
• berde nga sibuyas - 2 ka buok
• shallots - usa ka piraso

Panudlo

1. Pag-andam sa minasa sa miaging gabii. Idugang ang 3/4 nga tasa sa mainit nga tubig sa panaksan. Idugang ang lebadura, pagpalihok ug tugoti ang pagbarug sa 5 minutos. Pagdugang og harina ug 1 ka kutsarita nga asin, pag-udyok sa ubos nga speed uban ang usa ka mixer sulod sa 1 ka minuto. Pagdugang sa katulin sa medium ug pag-mix sulod sa 2 ka minutos, unya dugangi ang katulin sa taas ug pagkalutaw hangtud sa usa ka hapsay nga mga porma sa minasa, mga 2 ka minutos. Ibutang ang minasa sa usa ka gamay nga floured nawong, gibahin ngadto sa duha ka managsama nga mga bahin ug pagporma sa matag usa ngadto sa usa ka panaksan. Ibutang sa ibabaw sa usa ka floured nga linukot nga baso, ibutang nga libre sa usa ka plastic wrap ug ibutang sa refrigerator alang sa gabii. 2. Sulod sa 1-2 ka oras sa dili pa lutoon, ibutang ang minasa sa mainit nga dapit. Pag-init og hurno ngadto sa 260 degrees sulod sa 30 minutos, ibutang ang lata sa ubos nga gulong. Pag-andam sa pagpuno. Isul-ig ang bacon sa usa ka dako nga frying pan sa ibabaw sa taas nga kainit hangtud nga ang usa ka crisp tinapay makita. Isul-ob ang tisyu sa papel, tugoti nga pabugnawon ug putlon ang mga hiwa. 3. Sa usa ka gamay nga floured nawong, roll sa minasa ngadto sa usa ka lingin nga ang usa ka diametro nga 30 cm. Ikaw adunay duha sa ingon nga mga lingin. Isablig ang matag lingin uban ang tunga sa grated Parmesan cheese, Mozzarella ug bacon. Magbahin sa 3 ka itlog gikan sa ibabaw ug panahon uban sa asin ug pepper. 4. Ibutang ang pizza sa linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 8-10 ka minuto, hangtud nga bulawan nga brown, hangtud nga ang keso matunaw, ug ang mga itlog sa itlog mogahi. Ibutang ang pizza sa pagputol. Isablig sa usa ka katunga sa parsley, tinadtad chives, green nga sibuyas ug tinadtad nga mga shallots. Tugoti nga pabugnawan sulod sa 2 ka minutos, pagputol ug pag-alagad dayon. Pag-andam og usa ka ikaduha nga pizza sa samang paagi.

Pagkaon: 6