Pie nga adunay pumpkin ug sibuyas nga pagpuno

Ang pag-andam sa bisan unsang cake nagsugod sa usa ka pagsulay. Guntinga ang mantikilya ngadto sa mga cubes ug kamong mga Sagol: Panudlo

Ang pag-andam sa bisan unsang cake nagsugod sa usa ka pagsulay. Guntinga ang mantikilya ngadto sa mga cubes ug ibutang ang panaksan. Sa laing panaksan, isagol ang harina ug asin. Gipadala namon ang duha ka panaksan sa mga blangko sa freezer sulod sa 1 ka oras. Human sa usa ka oras, paghimo sa usa ka lihok sa tunga sa panaksan uban sa harina ug idugang ang mantekilya. Mix maayo. Ang minasa mahisama sa dagko nga mga mumho sa pagkamakanunayon. Among gibunalan ang sour cream nga may 2 teaspoons nga lemon juice ug usa ka baso nga bugnaw nga tubig. Dayon paghimo og laing lihok ug idugang ang gidaghanon nga gisagol niini. Pagpasiugda sa minasa, pag-ayo sa pag-ayo sa daghang mga lumps. Nag-umol kami og bola gikan sa minasa, gitabonan kini sa plastic wrap ug gibutang kini sa refrigerator alang sa 1 ka oras. Karon kini ang panahon sa paghimo sa kalabasa. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, isagol kini sa lana sa oliba ug 1/2 ka kutsara nga asin. Sa samang higayon, gipainit nato ang hurno sa 190 degrees. Sa diha nga ang hurno andam na, among gibuklad kini sa usa ka linuto sa kalaha, nga kaniadto gitabonan sa foil, pumpkin ug magaluto sulod sa 30 minutos. Sa usa ka dapit sulod sa 15-20 ka minutos ang usa ka kalabasa kinahanglan ibalik. Samtang andam na ang pumpkin component sa pagpuno, atong atubangon ang mga sibuyas. Hinay nga giputol kini. Nagbutang kami og duha ka cubes nga mantikilya sa frying pan ug gipasa ang sibuyas sa ubos nga kainit hangtud nga kini nahimong humok ug bulawan. Ayaw kalimot sa pagdugang sa sibuyas 2-3 pinch sa asin ug 1 pinch sa asukar. Sa diha nga ang sibuyas andam, isagol kini sa sili nga pepper. Ang katapusan ug labing importante nga yugto sa pagluto pie. Dugangi ang temperatura sa oven ngadto sa 200 degrees. Ang hinimo nga pumpkin, sibuyas, grated keso ug tinadtad nga sambog nagkasagol. Diha sa hapsay, hapsay nga nawong, gisablig ang harina, paligdi ang minasa ngadto sa usa ka lingin nga may gibanabanang diametro nga 30 cm. Ibutang kini nga lingin sa usa ka pan nga linabhan. Sa ibabaw, among gibuklad ang pagpuno aron nga ang mga ngilit sa minasa (3-4 cm) nagpabilin nga libre. Giputos kita sa mga sulud kutob sa mahimo. Ang tunga-tunga sa pie nagpabiling bukas. Gipadala namo ang cake sa oven sa 30-40 ka minuto. Human ang pie andam, kinahanglan nga tugotan siya sa pagtindog sulod sa 5 ka minutos, dayon putlon ang mga hiwa ug mag-alagad nga mainit. Pagkaon!

Pagkaon: 4