Pag-amuma sa sabaw Tanan nga makapaikag ug tasty nga sabaw. Ang "Fried" gitawag kini tungod kay ang tanan nga mga sangkap sa sabaw: patatas, carrot, sibuyas, harina sa wala pa pag-fry sa sabaw gikaon. Ingon sa usa ka resulta sa ingon nga manipulations, carrots ug mga sibuyas sa paghatag sa tanan sa ilang mga kahumot sa mantequilla, ug ang sabaw sa ingon nga lana mahimong humot kaayo. Ug ang fried patatas adunay usa ka espesyal nga lami niini. Hingpit nga nag-ayo ang ingon nga sabaw nga gisul-ob gikan sa sour cream ug harina - ang sabaw nahimong dato, baga, tasty!
Sagol:- Patatas 4 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Sour cream 5 tbsp. l.
- Trigo nga harina 4 tbsp. l.
- Bay leaf 4 pcs.
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Asin 1 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Tubig 2.5 litro
- Mga ahos 4 nga denticles
- Paagi 1 Aron mahimo ang sabaw, kinahanglan ang patatas, carrot, sibuyas, ahos, sour cream, harina, asin, pepper, dahon sa bay, sunflower oil.
- Lakang 2 Panit ang mga patatas, putlon ngadto sa mga cubes ug fry sa utanon nga lana hangtud sa tunga nga linuto ug tinapay nga makita sa ibabaw.
- Lakang 3 Sa usa ka kolon sa Nagabukal nga tubig, paglabay sa giandam nga patatas ug tinadtad nga ahos. Pagtilaw sa asin.
- Lakang 4 Ang mga carrot gilimpyohan, galingon sa usa ka coarse grater ug ibutang sa lana sa sunflower sulod sa 2 ka minutos.
- Lakang 5 Idugang ang fried carrots ngadto sa nagbukal nga sabaw.
- Lakang 6 Panit ang sibuyas, putlon ngadto sa mga cubes ug fry sa utanon nga lana hangtud sa tunga nga linuto. Idugang ang mga sibuyas ngadto sa nagbukal nga sabaw.
- Lakang 7 Fry sa harina sa medium kainit sa usa ka uga nga frying pan hangtud gamay creamy, stirring kanunay.
- Lakang 8 Pilia ang harina. Pagdugang og 0,5 ka tasa sa tubig ug sour cream. Maggaling nga usa ka homogenous nga masa.
- Lakang 9 Idugang ang sour-cream refueling sa sabaw. Idugang ang dahon sa bay. Lutoa ang 2 minutos. Biyai ang dahon sa bay.
- Lakang 10 Sa pag-alagad, isablig ang sabaw sa mga utanon ug bag-o nga pepper.