- frozen puff pastry - 1 piraso
- tambok nga cream - 1/2 nga tasa
- harina - 2 Art. kutsara
- mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
- Mga panakot - 3 1/2 ka tasa
- sausage - 220 gramos
- ahos - 2 ngipon
- uhay sa mais - usa ka piraso
- puti nga uga nga alak - 1/3 Glass
- duga sa shellfish - 2 tasa
- Thyme - 1/4 Teaspoons
- patatas - 1 teaspoon (240 g)
- shrimp - 650 ka gramo
1. Guntinga ang mga patatas ug sausage ngadto sa cubes. Pagputol sa mga panakot. Guntinga ang mga ahos. Kinuha ang mga lugas gikan sa mais. Pag-init og hurno sa 200 degrees. Guntinga ang minasa sa harina nga gituslob sa nawong ngadto sa usa ka lingin nga adunay diyametro nga 30 cm. Guntinga ang upat ka lingin nga 12 cm ang diyametro gikan sa minasa. Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga gitaud sa parchment ug magaluto hangtud sa bulawan, mga 15 minutos. Pugngi kini. Mahimo nimo kini usa ka adlaw nga abante. Pag-seal sa minasa sa hugut ug ibutang sa temperatura sa lawak. 2. Preheat ang oven ngadto sa 200 degrees Celcius. Hipus ang cream ug harina sa usa ka panaksan. 3. Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaldero diha sa medium nga kainit. Idugang ang mga sagbot ug fry hangtud nga buhaton, mga 10 minutos. 4. Idugang ang sausage, mais, ahos ug fry sa mga 4 minutos. 5. Idugang ang vermouth, magluto hangtud nga ang liquid moalisngaw, mga 3 ka minutos. Idugang ang duga sa shellfish ug thyme. Dad-a sa usa ka hubag sa ubos nga kainit. 6. Idugang ang patatas ug magluto hangtud mahuman, mga 6 minutos. Idugang ang sagol nga harina sa kalaha, pagpalihok. Magluto hangtud nga ang sarsa mug-ot ug hubag, mga 3 ka minutos. Pagpakunhod sa kainit. 7. Idugang ang shrimp, fry sa 3 minutos. Panahon sa asin ug paminta. 8. Bahina ang pagpuno sa upat ka mga pan alang sa linuto sa kalaha. Pagtabon sa mga lingin. Magaluto hangtud nga makita ang mga bula, mga 5 minutos.
Pagkaon: 4