- Trigo nga harina - 230 ka gramo
- margarine - 150 gramos
- itlog - 1 piraso
- citric acid - 0.5 Pieces
- asin - 2,5 Gram
- tubig - 80 mililitro
- Caviar nga isda - 100 gramo (mahimong mapulihan sa salmon ketu o salmon -100 g)
- Mantikilya - 50 ka gramo
- cucumber - 1 ka piraso
- tomato - usa ka piraso
- presko nga dill ug parsley - - Sa pagtilaw
Diha sa tubig, natunaw nato ang citric acid ug asin. Idugang ang itlog, harina ug pagmasa ang minasa hangtud nga hapsay, paligdi kini ngadto sa usa ka panaksan, isira kini nga panapton ug ibutang ang 20-30 minutos alang sa paghubag. Gipamutol ang gamay nga piraso sa Margarine, isablig ang harina (18 g) ug isagol. Ibutang ang margarine sa refrigerator. Karon atong ibutang ang minasa. Paligdi kini diha sa porma sa usa ka kuwadrado, sa tunga-tunga gipahimutang namon ang margarine ug gibutang kini sa usa ka sobre. Isablig ang lamesa uban sa harina ug paligdi ang minasa ngadto sa usa ka rectangle. Pabalhin ang mga kilid ngadto sa tunga ug tun-i ang minasa sa tunga. Ibutang ang minasa sa freezer sulod sa tunga sa oras. Gipalig-on kami ug gipilo. Ug pag-usab ibutang sa refrigerator. Gisubli namon ang pamaagi pag-usab. Aron mapugngan ang masa gikan sa pagpalid sa panahon sa pagpabugnaw, mahimo kini nga giputos sa basa nga panapton. Sa diha nga ang minasa andam na, i-roll kini sa usa ka 0.5-cm nga baga nga layer. Guntinga ang mga tinapay nga adunay diyametro nga 4-6 cm pinaagi sa usa ka circular notch. Gibutang namon ang katunga sa mga tinapay diha sa usa ka panapton nga gibasa sa tubig, ug gipahid ang mga sulud sa usa ka itlog. Alang sa laing katunga, tungaa ang tunga sa gamay nga gibutangan ug ibutang ang mga singsing nga nagresulta diha sa mga linuto nga mga tinapay aron ang mga sulud niini magkahiusa. Lubricate ang nawong sa mga itlog, nga walay paghikap sa mga sulud. Magaluto alang sa 25-30 minutos sa usa ka temperatura sa 250-260 degrees. Sa wala pa mag-alagad, pun-a ang caviar nga may caviar o salted fish (chum salmon o salmon). Ang giandam nga mga bulsa gibutang sa usa ka platter, gidekorasyonan sa mantikilya, pepino, kamatis nga utanon.
Mga pagkaon: 20 pcs.