Hapunan nga mga biskwit Kini nga resipe nakadani kanako sa basahon ni William Pokhlebkin "Mga tinago sa maayong pagkaon". Ingon nga iyang dako nga fan, nagbasa ko sa iyang mga libro matag karon ug unya ug magluto sa tambag niining bantugan nga tawo. Kini nga mga cookies andam kaayo ug yano, apan ang presensiya sa cardamom naghatag kanila og talagsaon ug elegante nga hitsura. Kung dili ka ganahan niini nga panakot, kini mahimong pulihan sa lemon zest, kakaw, kape sa yuta, matahum nga mga tinadtad nga prutas, mga nut. Ayaw'g kaulaw kon ang minasa dili magkapundok sa husto kon ang tanan nga mga sagol nga gihugpong. Ayaw pagdugang bisan unsa! Padayon sa paghiusa sa hingpit. Kung ang tanan nga proporsyon nahimamat, ang usa ka pagkamaunat, gamay nga sticky nga minasa kinahanglan makuha.
Sagol:- Tulo, trigo 250 g
- Sugar powder 140 g
- Mantikilya 140 g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Pag-inom og powder 3 tsp.
- Cardamom 1 tsp.
- Peanut 20 g
- Lakang 1 Kinahanglan nato: harina, powdered sugar, mahumok nga mantekilya, itlog, baking powder ug cardamom (galinga ang mga binhi ngadto sa powder).
- Lakang 2 Himoa ang lana sa harina.
- Lakang 3 Idugang ang powdered sugar ug baking powder.
- Lakang 4 Sa usa ka linain nga panaksan, dugmoka ang itlog ug idugang niini ang giguyod nga cardamom.
- Lakang 5 Gibutang namon ang tanan sa usa ka minasa ug gisagol kini pag-ayo.
- Lakang 6 Ipakaon ang usa ka kutsarita nga pechenyushki, mga hanap nga walay mga hapin, sa usa ka pan nga gisul-uban sa papel nga pergamino. Kon gusto nimo, mahimo nimo ang pag-decorate sa mga cookies nga adunay mga nuts o pinauga nga prutas. Akong gikuha ang mga mani.
- Lakang 7 Magaluto sa 20 minutos sa 170 ° C. Pagkaon!