Mayonnaise nga walay mga itlog Mayonnaise - usa ka nindot nga sarsa, nga usa ka sinagol nga mga itlog, lana sa sunflower, walay baho, mustard, mga panakot, duga sa lemon o suka. Adunay mga pinggan nga gipangayo niini nga sarsa. Unsa ang uban nga pagsinina nga dili nato ibutang kaniya sa ingon nga usa ka pinggan, sa tanan nga panahon mahimong "sayup" ug "sayup", sumala sa gusto nato. Unsa ang buhaton kung dili nimo gusto nga paliton ang mayonnaise nga adunay mga stabilizer ug mga lami, ug maghimo sa homemade mayonnaise gikan sa hilaw nga mga itlog nga makahadlok? Mahimo nimo kini nga walay mga itlog. Kini ang resipe nga akong gisugyot.
Sagol:- Gatas 100 ml
- Sunflower refined oil 200 ml
- Mustard 1 tsp.
- Asin 2 g
- Mga ahos 3 ka denticles
- Lemon juice 2 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mayonnaise nga walay mga itlog, gikinahanglan ang gatas, sunflower oil, mustard, asin, ahos, lemon juice, pepper.
- Lakang 2 Ibubo ang gatas sa temperatura sa lawak ug ang lana sa sunflower ngadto sa blender nga panaksan.
- Lakang 3 Ibutang ang blender sa panaksan ug latigo ang sagol. Kini molukop sa pipila ka segundo.
- Lakang 4 Resulta human sa 5 ka segundo.
- Lakang 5 Idugang ang sinagol nga asin, paminta, lemon juice, mustard, tinadtad nga ahos sa sinagol. Pag-beat alang sa pipila ka segundo. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa uban pang mga panakot ug mga utanon.