- Karne - 700 Gramos
- Sorrel - 200 ka gramo
- Tubig - 2 ka litro
- Patatas - 5 ka piraso
- Carrot - usa ka piraso
- Pana - 1 ka piraso
- Kefir - 2 Salamin
- Itlog - 1 piraso
Gitanyag ang imong pagtagad sa usa ka yano nga resipe sa sabaw nga sabaw sa cabbage nga sorrel, nga akong nailhan sa dihang mibisita ako sa Moldavia, busa kini nga resipe alang kanako mao ang Moldovan, apan dili nako mapamatud-an ang kasibu sa sinugdanan. Tino nga ang usa ka butang nga sama niini giandam hapit bisan diin, diin ang sorrel nagatubo. Sa unsa nga paagi sa pagluto green nga cabbage sabaw uban sa sorrel: 1. Kon gikinahanglan, defrost sa mga kalan-on, ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Gipadala namo kini sa usa ka dako nga kolon sa tubig, asin, pepper, idugang ang dahon sa bay, kung gusto nimo, ug ibutang kini sa kalayo. 2. Sa kasamtangan, pag-andam sa uban pang mga sangkap. Ang itlog lutoon nga gilain sa kahimtang sa "lisud nga linuto", ug ang tanan nga akong mga utanon ug limpyo, ingon nga kini kinahanglan. 3. Karon pag-andam sa frying - maayong pagkiskis nga mga carrots ug mga sibuyas, ug fry sa usa ka pan nga gipainit sa lana hangtud nga maluto. Kuhaa gikan sa kalayo, ug ibilin kini sa ilawom sa tabon. 4. Niini nga panahon, ang sabaw kinahanglan nga lutoon na. Gikuha namo ang bula gikan niini, ug gipakunhod ang kalayo. Nagadugang kami sa patatas, giputol sa gagmay nga mga piraso, ug magluto hangtud nga ang mga patatas humok. 5. Sa diha nga ang mga patatas andam na, - kanunay nga pagpadasig, pagtunaw sa kefir sa gagmay nga mga bahin, o curdled gatas, sama sa kaso sa classic nga resipe alang sa berde nga sorrel uban sa sorrel. 6. Sa diha nga ang atong mga sagol nga hubag sa makausa pa, ibubo ang shredded sorrel sa kini, mix kini. 7. Human sa laing duha ka mga minuto, ibubo ang sinugba, ug tilawi kini. Kung gikinahanglan, dugangi ang asin ug mga panakot. Diha sa tradisyonal nga resipe sa Moldova, ang suka ug ang usa ka gamay nga asukar gidugang. Kuhaa gikan sa kalayo, ug himoa ang imong kaugalingon nga usa ka gamay nga nastoyatsya. Mag-alagad uban sa sour cream, nga gidayandayan sa mga piraso sa linuto nga itlog. Manghinaut ko nga ganahan ka niining talagsaon nga resipe alang sa pagluto og green cabbage nga sabaw uban ang sorrel :) Gugmang pagkaon!
Mga pagkaon: 4-5