Gatas sa gatas nga adunay safron ug lemon zest

Ang hurnohan nga gipainit sa 200 degrees. Usa ka piraso sa akong manok, asin ug pepper. Mga Sangkap sa Zubchik :

• Chicken (ihiwa) - 300 Gramos
• Gatas - 120 Milliliters
• Mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
• Ahos - 2 Mga Ngipon
• Lemon panit - 3-4 Mga hiwa
• Asin, pepper, safron - - Sa pagtilaw

Panudlo

Ang hurnohan nga gipainit sa 200 degrees. Usa ka piraso sa akong manok, asin ug pepper. Ang mga clove sa mga ahos gipikaspikas sa patag nga bahin sa kutsilyo. Usa ka piraso sa tibuok nga manok nga gikalingawan sa taas nga kainit sa mantikilya. Gibana-bana nga 3 minutos sa matag kilid - sa sulod sa manok magpadayon nga hinay, apan sa gawas adunay punoan sa usa ka kompiyansa nga tinapay. Among ibutang ang manok sa usa ka linuto sa kalaha, gibutang namo ang ahos sa sulod niini. Diha sa frying pan, diin ang manok giasal, naghimo kami og sarsa. Ibubo ang gatas, idugang ang safron ug usa ka parisan sa mga hiwa sa lemon nga panit (panit kini nga kombenyente sa panit sa panit sa utanon). Dad-a sa usa ka hubag - ug kuhaa gikan sa kalayo. Ang resulta sarsa ibubo ang manok. Gibutang namon ang hurnohan, nga nainit sa 200 degrees, ug magaluto sa mga 25-30 minutos. Sa proseso sa linuto sa kalaha, kuhaon ang porma gikan sa hudno ug ibubo ang manok nga salsahan sa ibabaw niini - sa paghumol, inay sa pag-uga. Andam sa pag-alagad sa manok uban sa imong paborito nga pinggan - ang labing maayo mao ang patatas. Maayo!

Pagkaon: 1