Ang Galantine o Galantine cocktail fill usa lamang ka talagsaon nga festive dish! Ang manok nga walay bonbons, nga adunay lamian ug "dato" nga pagpanghugas: ham, keso, paprika, uhong - maayo nga kombinasyon, uyon! Kini nga resipe dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad! Posible ang pagputol sa manok nga wala'y kalisud sa mga bahin sa tinuud sa panahon sa pagpangaon, ug labi nga dili dayon gikan sa kainit, uban sa zhyro, ug himoa nga ang pinggan mobugnaw sa usa ka gamay aron ang pagpuno magpadayon sa porma.
Sagol:- Chicken 1.5 kg
- Ang mga uhong champignons 150 g
- Ham 200 g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Lab-as nga dill 0.5 hugpong
- Ahos 1 clove
- Mga sibuyas 1 pc.
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower oil 100 ml
- Gahi nga keso 200 g
- Asin 2 tsp.
- Pepper itom nga yuta 0,5 tsp.
- Turmeric 1 tsp.
- Lakang 1 Aron sa pag-andam niini nga pinggan, gikinahanglan ang usa ka tibuok nga manok, tam-is nga pula nga pepper, ham, hard cheese, ahos, sibuyas, itlog, dill, uhong, breadcrumbs, mantikilya ug mga panakot, ug usab usa ka dugang nga panapton alang sa pagluto ug pag-thread.
- Lakang 2 Kuhaa ang panit gikan sa patay nga lawas sa manok, naningkamot nga dili makadaot niini (kung ang mga lungag nahimo na - kinahanglan nimo nga hapsan kini), ibilin ang mga pako ug mga tiil.
- Lakang 3 Ibulag ang karne gikan sa mga bukog.
- Lakang 4 Screw ang karne sa manok ngadto sa meat grinder.
- Lakang 5 Guntinga ang tam-is nga pepper, keso, sibuyas ug hamon ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Lakang 6 Champignons putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, fry sa refined utanon sa lana, gamay salted. Dill ang dill ug ahos.
- Lakang 7 Idugang ang tinadtad nga minar nga sili, keso, sibuyas, hamon, fried uhong, tinadtad nga ahos ug dill.
- Lakang 8 Pagpakaon. Ibubo ang mga biscuit, magdala og 2 ka itlog. Salt and chop ang mince sa pagtilaw.
- Lakang 9 hinayhinay hangtud nga ang usa ka hapsay nga pagkaayo makuha.
- Lakang 10 Butangon ang manok sa giandam nga pagputos, parehas nga pag-apud-apod sa pagpuno.
- Lakang 11 Gitahi ang gintang.
- Lakang 12 Atong gikonektar ang mga bitiis. Pagdagayday sa lubi sa manok uban sa refined nga lana sa utanon, kusugi kini sa asin, black pepper, fumig.
- Lakang 13 Ibutang ang manok sa pan nga giluto ug magaluto sa hurnohan sa 180 ° C sulod sa mga 45 ka minutos.
- Lakang 14 Nag-alagad kami sa panihapon sa gamay nga porma nga cooled. Sa usa ka garnish sa ingon nga usa ka manok nga imong mahimo sa pag-alagad sa mashed patatas o utanon salad!