Salsa nga adunay iodine Naandam na namo ang mainit nga sarsa sa salsa. Karon, ang sunod nga lakang usa ka resipe alang sa usa ka lamian nga sarsa sa prutas. Ang sekreto sa tradisyonal nga mga sause sa Mexico mao ang hingpit nga paggaling sa tanan nga mga sangkap pinaagi sa kamot. Lakip sa mga sangkap sa bunga salsa - usa ka juicy orange, ang usa ka apple uban sa usa ka pear ug ang labing mapuslanon sa mga bunga - feijoa. Dili kini alang sa bisan unsa nga gideklarar ang salsa sa iodine, tungod kay ang sulod niini nga elemento sa mga feijoa nga bunga mahimo lamang itandi sa pagka-seafood. Kini nga sarsa mahimong ihalad uban sa isda o manok, o mahimo nimo kini sulayan isip salad. Human sa paghimo niini nga sarsa, ibilin kini sa temperatura sa lawak, aron ang mga sangkap sa sarsa adunay lami nga lami.
Sagol:- Orange 1 pc.
- Lemon juice 40 ml
- Lami nga liso 2 g
- Black pepper powder 2 g
- Asin 2 g
- Lab-as nga ginger 10 g
- Ang sibuyas nga purpura 1 pc.
- Feijoa 4 pcs.
- Apple 1 pc.
- Pear 1 pc.
- Lana sa oliba 30 ml
- Paagi 1 Sa pag-andam sa sarsa sa prutas, kinahanglan ang usa ka mansanas, pear, orange, lemon, feijoa, sibuyas, luy-a, itom nga pepper, asin, lana sa oliba.
- Lakang 2 Ang limpyo nga Orange, giputol ang puti nga mga lanot, giputol ang mga hiwa. Giputol ang unod.
- Lakang 3 Ang limpyo nga Apple, putlon ngadto sa gagmay nga mga bar, isablig uban sa juice nga lemon.
- Lakang 4 Panit sa pear, putlon ngadto sa cubes, isablig uban sa lemon juice.
- Lakang 5 Ang humok nga hinog nga mga bunga sa feijoa 3-4 nga mga tipik sa pagputol sa mga sulud, nga giputol sa panit sa mga cubes.
- Lakang 6 Panit ang sibuyas, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ginger 2 cm nga limpyo, puti nga maayo.
- Lakang 7 Idugang ang tanan nga mga sangkap sa salad bowl. Salt ug pepper. Panahon sa lana sa oliba. Hinayhinay nga magsagol. Isablig sa liso sa lino. Biyai ang temperatura sa lawak. Pag-alagad uban sa isda ug manok ingon nga usa ka linain nga pinggan.