Ang tradisyonal nga pinggan sa pagkaon sa mga Hudiyo nga si Forshmak gikonsiderar nga usa ka pagkaon nga Judio. Bisan pa, kini gihulam gikan sa mga Hudyo sa East Prussian nga linutoan. Sa mga lutu sa Sweden ug Prussian, ang kan-anan usa ka mainit nga pinggan, ug diha lamang sa pagkaon sa mga Hudiyo kini nahimong bugnaw. Ang ngalan nga "forshmak" gihubad gikan sa Aleman isip "snack" o "pagkaon sa wala pa mokaon". Bisan pa, ang mga Judio sa Forshmak gihatagan dili lamang ingon nga usa ka snack, apan usab isip pangunang pagkaon alang sa pamahaw. Kung magluto ka sa Forshmak sumala sa resipe sa ubos, kini dayon mahimong tin-aw ngano nga ang mga plato gikan sa kategoriya sa mga snacks milabay sa main course. Human sa tanan, kini gilangkoban gilayon sa tinapay ug mga patatas, nga magsilbing usa ka pinggan sa kilid sa panit.
Sagol:- Salted herring 2 pcs.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Apple suka 2 tbsp. l.
- Asukal 1 tsp.
- Mustard 1 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Mga sibuyas 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Mga itlog nga manok 3 mga pcs.
- Gatas 100 ml
- Loaf of 0.25 pcs.
- Patatas 4 pcs.
- Green nga sibuyas 1 nga hugpong
- Lakang 1 Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sagol. Lutoa ang mga patatas sa ilang mga uniporme. Lutoa ang lisud nga linuto nga itlog. Hawani ang herring gikan sa panit ug mga bukog.
- Lakang 2 Ibutang ang mga filler sa tagay sa gatas alang sa 1-2 ka oras.
- Lakang 3 Mga piraso sa usa ka tinapay nga walay mga tinapay nga matumog sa gatas.
- Lakang 4 Panit ang panit gikan sa mga patatas, sibuyas, mansanas. Sa usa ka mansanas aron maputol ang kinauyokan. Tin-aw ang mga itlog.
- Lakang 5 Herring, itlog puti, patatas, sibuyas, pinikpik nga tinapay ug mansanas duha ka beses pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
- Lakang 6 Yolks sa grate sa asukar, lana sa utanon, mustard ug itom nga pepper. Biyai ang usa ka gamay nga yolk sa pag-decorate sa forsight.
- Lakang 7 Idugang ang mga yolks ngadto sa kadaghanan. Pagpalihok.
- Lakang 8 Ibutang ang foreshook sa pinggan, sa paghatag niini sa gitinguha nga porma.
- Lakang 9 Pahimayaa sa imong kaugalingon. Pananglitan, ang mga yolks ug tinadtad nga berde nga sibuyas.