- Shortbread dough ready - 500 Gramos
- mga itlog - 6 ka piraso (5 protina alang sa meringue + 1 alang sa coating)
- powdered sugar - usa ka baso
- lemon - 1/4 Piece
- vanilla sugar 20 gramos
- Mantikilya - 70 ka gramo
- walnuts - 0.5 Glass
- sour cream - 1.5 ka tasang
- asukar - 0.5 tasa
- saging - 2 ka buok
- kiwi nga bunga - 3-4 nga mga bahin
Pagdugmok sa gatas sa kape ngadto sa mga mumho. Gihimo namo ang natapos nga mora nga pastry ug gisagol kini sa mga nut. Dayon maayong pagkalos ang minasa (0.4-0.5 cm) ug guntinga ang biskwit sa agup-op nga metal. Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Lubrado ang tray nga binutang sa lana, ug ang biskwit nga may itlog. Magaluto sa 25-30 minutos. Samtang ang mga biskwit ginlutumon, ang mga puti nga itlog nga puti gibunalan sa lemon juice ngadto sa usa ka lush foam. Atol sa paglatigo, dugangi ang sugar powder, yuta nga lemon zest, vanilla sugar. Ang resulta nga itlog sa itlog gibuklad sa usa ka kutsarita sa usa ka gasa nga linuto sa kalaha. Karon lutoa ang meringue sa 180-190 degrees sa 1.5 ka oras. Sa akong hunahuna, ang meringue labing maayo nga gihimo sa adlaw sa wala pa ang pag-andam sa mga cookies, mao nga sila adunay panahon sa pag-uga sa maayo. Among giandam ang sour cream. Gikuha namon ang sour cream, mantikilya, asukar ug vanilla nga asukal sa gitakda nga proporsyon ug maayo nga gisagol sa usa ka mixer. Ang matag balas base una nga lino nga adunay cream nga gikan sa sour cream ug mantikilya. Dayon isul-ob nato ang mga lingin nga saging sa mga saging, kiwi, o mga cherry, dayon ang cream ug, sa katapusan, ang meringue. Gikan sa ibabaw, ang mga cookies mahimo gihapon nga palampisan sa mga dropleto nga chocolate o whipped cream. Pagkaon!
Pagkaon: 5-6